Megfelelő Táplálkozás, Melyek Az étrend-kiegészítők

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A divatos hobbikról és azok következményeiről

Az étrend-kiegészítőkkel járó láz a gazdasági káosz, a városi lakosság földtől való elszigeteltségének eredménye. Vajon egy parasztnak vagy egy modern városlakónak, aki a saját kertjéből-veteményeskertjéből eszik, vágya lenne túlzottan magas áron vásárolni külföldi gyönyörűen csomagolt gyógynövényt, például egy "borbőrt", ha nincs ereje, nem kaphat megszabadul?

Természetesen a városlakó gyakran fiatal vagy éppen belépett az érettség időszakába, hozzászokott a tabletták etetéséhez, teljes mértékben élni akar, és mint hiszi, ne pazarolja az idejét a házi ételek főzésére, hanem használja ki az összes lehetőséget gyorsétterem, majd hirdetett eszközök bizonyos szervek működésének javítására, amelyeket a gyorsétterem több év használat után elrontott.

Gyorsétterem - gyorsétterem

Bármely gyorsétterem tartósítószert, aromát stb. Tartalmaz. A máj semlegesíti őket. Pár hónapig egy egészséges ember elviseli ezt a zsírokban és sült ételekben gazdag ételt. Ezen időszak után azonban gyomorhurut vagy gyomorfekély áll rendelkezésére. Ezenkívül a gyorsétterem azért is veszélyes, mert a futó ételek higiénia és minőség szempontjából megkérdőjelezhetők. A sátorban vásárolt húsos, krumpli és gombás piték különösen veszélyesek forró időben: nagy az ételmérgezés veszélye. És ha ezt az ételt nagyon hideg italokkal egészítik ki, például Pepsi-Cola, akkor az emésztőrendszer munkája megszakad.

Hogyan működik a gyomrunk? A meleg étel 2-3 órán át marad a gyomorban, és a fehérjék lebomlanak. A hideg étel gyorsan elhagyja a gyomrot, nem történik emésztés. Az ember nem fogyaszthatja el a gyorséttermet, újra meg kell ennie. Az emésztetlen fehérjék bejutnak a vékonybélbe, nem képesek felszívódni, ennek következtében a káros mikrobák szaporodni kezdenek, diszbiózis alakul ki.

Svédország adatokat közölt a chipek veszélyeiről. Ezen adatok szerint a burgonya magas hőmérsékletű feldolgozása olyan anyagot eredményez, amelyet a tudósok társítottak a rák kialakulásához. Patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy azok az állatok, amelyek rántott burgonyát kaptak, rákot szenvedtek.

Ne gondolja, hogy a kockára vágott húsleves vagy a tészta „forrásban lévő vízzel önt” megoldja a problémát. Ez is gyorsétterem. Ez az étel nem tartalmaz vitaminokat, fehérjéket. De sok tartósítószer, aroma és ízesítőszer létezik.

Az ételben elegendő rostnak kell lennie. Hangerőt ad, ami a vastagbél összehúzódását okozza. A finomított ételekben nincs rost.

A hot dog 600 kalóriát tartalmaz. Egy nőnek pedig napi 1000 kcal, a férfinak 1250; A 300 g pizza 300 kcal, a sült krumpli adag pedig 250 kcal. Ezért a gyorsétterem az elhízás útja. Sok koleszterin van ezekben az ételekben, az ételeket újrafelhasználható zsírokban sütik.

Mi van, ha problémák jelentkeznek egy ilyen étkezés után?

Ha nem vagy lusta, egészséges és ízletes ételeket lehet otthon főzni. Még a céklát is be lehet hozni a munkába és felmelegedni. Joghurt, kefir, gyümölcs, szárított gyümölcs, dió hasznos. Egyébként nincs semmi hasznosabb és semmi ártalmasabb, mint a dió: kis adagokban (napi 3-4 db) - előny, nagy adagokban - károsítja a májat. Hozhat egy darab főtt csirkét és párolt zöldséget. Még a rántotta szendvics is finom és egészséges étel. Különösen, ha uborkát és paradicsomot ad hozzá. Korpás vagy rozslisztes kenyér hasznos. Szendvicseket készíthet belőlük halból és salátából.

A gyümölcsök és zöldségek kielégítik az éhséget és a szomjat. Szóda helyett igyon gyógyteát, kompótot vagy gyümölcsitalt.

Ne lusta, főzzön házi ételeket: az egészség megéri! A gyomor- és bélbetegségekben szenvedők számára feltétlenül szükséges.

Általában a fő étkezési rendellenességeket a következők jellemzik:

• elégtelen fehérjebevitel;
• túlzott zsírfogyasztás (különösen állati eredetű);
• a C, B ₁, B ₂, B ₆, A, E, folsav, béta-karotin és mások hiánya;
• makro- és mikroelemek hiánya (kalcium, vas, jód, fluor, cink, szelén stb.);
• élelmi rost hiánya.

Fontos szerepet játszik a finomított élelmiszerek viszonylag magas fogyasztása is. Probléma volt: egyrészt csökkenteni kell a táplálékfelvételt, mert egyensúlyhiány van az energiafogyasztás és annak költségei között, másrészt meg kell szüntetni a finomított és elégtelen élelmiszerből eredő vitamin-, makro- és mikroelemek hiányát (az összes szükséges vitamin és makroelem beszerzése érdekében)., a modern élelmiszerekből származó mikroelemeket, kb. 5000 kcal-nak megfelelő mennyiségben kell felhasználni, és a legtöbben alacsony kalóriatartalmú étrenden vagyunk.

Mik azok az étrend-kiegészítők

A probléma megoldása technológiák kifejlesztéséhez vezetett tiszta formában biológiailag aktív anyagok természetes táplálékforrásokból történő előállításához. Külföldön olyan készítményeket hoztak forgalomba, amelyek lehetővé tették bizonyos tápanyagok (a belekben keresztül felszívódó élelmiszeranyagok) hiányának kompenzálását, valamint az emberi test különböző szerveire és rendszereire gyakorolt enyhe szabályozó hatást. Az ilyen gyógyszereket biológiailag aktív élelmiszer-adalékoknak (BAA) vagy étrend-kiegészítőknek nevezik. A kiegészítőket növényi, állati és ásványi alapanyagokból, valamint kémiai vagy biotechnológiai módszerekkel nyerik. Ide tartoznak olyan enzim- és baktériumkészítmények is, amelyek szabályozó hatással vannak a gyomor-bél traktus mikroflórájára.

Őszintén meg kell mondanom, hogy az étrend-kiegészítők tekintetében még nem vagyunk megelőzve a bolygó többi részét, például Oroszországban a lakosságnak csupán 3% -a fogyaszt naponta étrend-kiegészítőket, míg Franciaországban és Németországban - körülbelül 60% USA - 80%, Japánban - 90% … Az étrend-kiegészítőket 20 éve használják az Egyesült Államokban, és ennek eredményeként a világon egyre többen aggódnak a felesleges túlsúly miatt.

Nyilvánvalóan sokunk nehéz gazdasági körülményei arra kényszerítettek bennünket, hogy sárgarépát, káposztát, hagymát és más zöldségeket, valamint zöld növényeket termesszünk a kertben és a nyaralókban, amelyeket aztán élelmiszerekként használnak fel, és nincs szükségük reklámra. Egyébként a sárgarépa vagy azok leve, alma, petrezselyem, cékla, uborka nem étrend-kiegészítő? Táplálék-kiegészítők! És milyen. Nézd meg az összetételüket - ez nem alacsonyabb az egészség javítása érdekében ránk szedett táplálék-kiegészítők egyikén sem. A legfontosabb az, hogy ne hozzanak létre bizonyos ásványi anyagok vagy vitaminok diszharmóniáját, ami után nincs szükség más szervek kezelésére.

Az étrend-kiegészítők váratlan nevekkel és jól megírt hirdetési akciókkal vonzzák a figyelmet. Például lucernából készült gyógyszereket hirdetnek. A kínaiak Xueqingnek hívták őket - tiszta szív. Ez egy kínai gyártmányú étrend-kiegészítő, lucerna-szaponinok kivonata.

Ugyanakkor a lucerna testre gyakorolt fiziológiai hatásának magyarázata teljesen helytálló: nagy molekulatömegű alkoholokat tartalmaz (triacointin és oktakozanol), amelyek csökkentik a vér koleszterin- és lipidszintjét, a flavonoidok pedig ellazítják a simaizmokat. Az alkaloidok segítenek csökkenteni a vércukorszintet, a szaponinok és a lucernarostok jelentős mennyiségű koleszterint képesek megkötni, a kumarin-származékok enyhe antimikrobiális hatást fejtenek ki, erősítik a keringési rendszert.

A lucerna széles spektrumú - elősegíti az eróziók, fekélyek, nyílt sebek gyógyulását, segít a fertőzések elleni küzdelemben, növeli az artériák rugalmasságát, csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjét a vérben és megakadályozza a érelmeszesedés.

A lucerna segít csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, ezért krónikus és akut hólyaghurut, prosztatagyulladás, gyomorfekély, ízületi gyulladás, reuma esetén alkalmazzák. Képes megkötni a rákkeltő anyagokat a belekben, különösen a vastagbélben, felgyorsítja azok kiválasztódását a szervezetből és elnyomja a gombák fejlődését.

Javallatok: az érelmeszesedés megelőzése; érelmeszesedés, ideértve az agyi ereket, a koszorúér cardiosclerosisát; megnövekedett vér viszkozitás; hipertóniás betegség; az alacsony sűrűségű lipoproteinek megnövekedett mennyisége a vérben a koleszterin, trigliceridek, foszfolipidek növekedése miatt.

A lucerna cellulóz hozzáadásával történő előállításának másik neve: Meishi - slim, a lucerna szaponinok kivonatát használja cellulóz hozzáadásával. 100 g lucerna 334 mg teljes szaponinot tartalmaz. Javallatok: az érelmeszesedés megelőzése; érelmeszesedés, beleértve az agyi ereket, szívkoszorúér-betegség; megnövekedett vér viszkozitás; a testtömeg növekedése; a gyomor-bél traktus betegségei.

Alig van mit kifogásolni a lucerna használatának jelzett jelzései ellen. A kérdés az: jobb-e a szintetikus C-vitamin, mint a gyümölcsükből származó citrom, ribizli és mások élő növényeinek vitaminja?

E tekintetben nem lehet megemlíteni a szintetikus vitaminok használatának végzetes szerepét sok ember egészségében. A C-vitamint a megfázás és más betegségek megelőzésére használják. Influenza esetén az orvosok legfeljebb 1 g vitamint írnak fel naponta, ami a maximálisan megengedett norma 25-szerese, és elősegíti a vas gyors felszívódását a gyomorban és a belekben. És ez olyan komplikációhoz vezet, mint a hemochromatosis, amikor a vas felhalmozódik a májban, a hasnyálmirigyben, az ízületekben és a szívben, és e szervek betegségét okozza. Ezenkívül a C-vitamin feleslege hozzájárul az idegrendszer pusztulásához, álmatlanságot, fokozott ingerlékenységet, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór kialakulását, cukorbetegséget, gyomorfekélyt és vesegyulladást vált ki. A tabletták és a C-vitamin egyéb gyógyászati formáinak bevétele csak a vashiány laboratóriumi igazolása után lehetséges. Kínai orvosok megtiltják, hogy egy csecsemőt ápoló nő bevegye ezt a vitamint, mivel ez bélrendszeri betegségeket okozhat. Ezenkívül a tudósok a közelmúltban azt találták, hogy az a hatalmas mennyiségű vitamin, amelyet a beteg más gyógyszerekkel együtt kap, növeli bizonyos ráktípusok kialakulásának és kialakulásának valószínűségét.

A felesleges A-vitamin éjszaka tachycardia, fejfájás, hideg verejtékezés, a szívizom anyagcseréjét és táplálkozását zavarja. A D-vitamin feleslege lágyítja a csontokat, az erek meszezését okozza. Az egyik vagy másik vitamin feleslege megzavarja a szervezet természetes egyensúlyát, valamint a hormonális egyensúlyt.

Ezért ne törekedjen problémáinak gyors megoldására tablettákkal, ez újakhoz vezethet. A gyomorfekélyeket az alábbiak okozzák: aszpirin, kortizon, prednizon, szteroid hormonok és egyéb gyógyszerek. Becslések szerint egy személynek napi 40 mg C-vitaminra kell korlátozódnia. Az influenzás betegeknek pedig legfeljebb 1 gramm vitamint írnak fel, ami 25-szer magasabb, mint a megengedett maximális norma.

Orvosi könyvtár: