A Pulykák Nyaralókban és Kertészetekben Történő Termesztésének Néhány Titka

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Indiai csirke az országban

Már második éve a nyaralóban lévő családunk nemcsak az ágyakban dolgozik, pihen, hanem pulykát és egyéb baromfit is termeszt. Mint kiderült, ez az üzlet nemcsak érdekes, hanem nyereséges is

Mint tudják, a pulykák Észak-Amerikából származnak. Az őslakosok - az indiánok - háziasították őket, de akkor nagyon sok pulyka volt a vadonban. Fészkeket építettek a földön, bár jól tudtak felszállni és fákban lakni. Amikor az első telepesek a 17. század elején megérkeztek Amerikába, megdöbbentette őket a rengeteg vad pulyka, ami nagyban segítette a briteket az első tél túlélésében. És most, a hálaadás napján a pulyka állandó étel az ünnepi asztalon, azonban már a gazdaságban is termesztik. Ezt a háziasított madarat a spanyolok hozták Európába, és ma már számos országban, köztük Oroszországban is elterjedt, bár nem annyira, mint szeretnénk. Valószínűleg az éghajlatunk, amely nem túl kedvező ennek a meglehetősen termofil madárnak, fékezi északnyugati részén a tenyésztését.

Két évvel ezelőtt mégis úgy döntöttünk. Idén tavasszal lesz harmadik állatszállítás. Hogyan történik ez? Április végén naposcsibéket vásárolunk, novemberre pedig "betakarítjuk" - a hím pulykák súlya 30, a pulykáké pedig 15-16 kilogramm! Ennek eredményeként sok minőségi húst tárolunk a család számára.

Jaj, nem volt könnyű elkezdeni, mert az eset új, és a szakirodalomban ellentmondásos ajánlások találhatók ebben a témában. És minden újonc itt tölti meg a saját kúpját. Nagyon sokat segítettek Olga és Anatolij Lukoshkin, nagy gyakorlati tapasztalattal rendelkező baromfitenyésztők tanácsai.

Az első nyáron aprított főtt tojással, zabkásával, gyógynövényekkel etettem a megvásárolt csibéket. Az ilyen étrend időigényes, és arra is ügyelnie kell, hogy az étel ne romoljon el.

És az elmúlt szezonban, a csibék megjelenésének első napjától kezdve, a PK-5 fiatal állatok számára összetett takarmányt használtam. Az ilyen takarmányokat könnyebb etetni, a madarak pedig jobban növekednek, mert minden szükséges komponenst tartalmaz. Csak arra kell figyelni, hogy az ivóban mindig legyen víz.

Gyakran ajánlják újságok, néha rongyok használatát is ágyneműként a pulykák tartására. Nem tetszett ez a módszer. Jobb a fűrészpor használata. Néha a madártulajdonosok attól tartanak, hogy a fiókák fűrészporba harapnak és elpusztulnak. Természetesen csipegethetnek, ha nem etetik meg őket időben. Rendszeres etetéssel a madarak megértik az étel és a fűrészpor különbségét, és gyakorlatilag nem piszkálják őket.

Nem könnyű eldönteni az etetési rendet. Az első évben 7: 30-tól 23: 00-ig etettem a költőket. Eleinte az etetés közötti időtartam két óra volt, aztán fokozatosan növeltem, mert ezzel a rezsivel egész nap úgy forogsz, mint egy mókus a kerékben. És találkoztam olyan ajánlásokkal is, hogy egy éjszakán át hagyjanak ennivalót a madárnak.

Idén Anatolij Lukoshkin ajánlására reggel 7: 30-8-kor, este pedig - 19-kor - etette a pulykákat. Aztán változott a fűrészpor, és 20 óra elteltével ideje volt aludniuk. Minden esetre ételt hagytam nekik éjszakára a dobozban.

Összehasonlítva most a tenyésztés kezdeti szakaszát - mind az utolsó, mind az előző évet, azt mondhatom, hogy a madár mindkét alkalommal meghízta szezononként 30 kilogrammját, ugyanakkor az etetési rendszer megváltozása, a munkaintenzitás miatt termesztése jelentősen csökkent.

A pulykahús növekvésekor gondosan figyelemmel kell kísérnie a hőmérsékleti rendszert, és nem szabad eltérnie az ajánlásoktól. Ennek a rezsimnek a be nem tartása akár rövid ideig is csibék tolongásához vezet, és elnyomhatják egymást. Az első évben emiatt elvesztettem egy csajt. A vezérléshez mindenképpen hőmérőt használok. A csibékkel ellátott dobozt a tűzhely mellett helyezem el, de semmiképpen sem a padlón, hanem vastag rudakon, hogy a doboz alja ne hűljön ki.

A pulyka poultok nagyon korán kezdik kirepülni még egy meglehetősen magas dobozból is. Ezért nem lesz felesleges hálóval takarni.

Baromfitároló építettünk egy nem szigetelt, és ezért fordítani baromfik csak június közepén. Napközben túlexponált, először az üvegházban, aztán ott nagyon meleg lett - és átmentük őket a váróba. Ez nappal van, és a madarak éjszakát töltöttek a házban, egy dobozban.

Két hónapig a pulykahús nagyon lassan, majd sokkal gyorsabban nő. Körülbelül három hetes kortól felnőtt madarak összetett takarmányába - PK-6-ba. Nagyon fontos, hogy a pulyka baromfi mindig kapjon friss takarmányt, különösen akkor, ha kicsi. Már a karbantartás első hetében elkezdhet zöldeket adni - zöldhagymát, salátát, pitypangot. De nagyon fokozatosan, kezdve egy kis mennyiséggel. Míg a pulykák kicsiek, apróra vágjuk a füvet nekik, így könnyebben megpiszkálhatják. És amikor felnőnek, ők maguk is szívesen piszkálják a lekaszált gyepfüvet, borsótetőket, salátaleveleket. Nagyon kedvelik a woodlice-t, a quinoát.

Tavaly nyáron meg kellett gyomlálnom a kert összes "medve" sarkát, és nem egyszer, mert a pulykák sok gyógynövényt esznek. Ősszel a madarat már etethetik almával, cukkinivel, sütőtökkel, de mindezt össze kell zúzni, mivel rosszul piszkálták az egész zöldséget.

A pulykákat a konyhából származó hulladékkal is meg lehet etetni - burgonyahéj, minden zöldségszelet, de jobb, ha az egészet megfőzzük. Ebben a mishmash-ban vághatsz húshulladékot, csirkehéjat - ha felforrt, a madár mindent készségesen megeszik. A pulykák sajátossága, hogy megnövekedett a fehérjetakarmány-szükségletük, főleg korai életkorban.

Tavaly kanadai kereszt pulykákat neveltünk. Ez a madár nagyon békés, nyugodt, nagyon mozgékony. Mindig figyelembe veszik a ruhákat - mit viselt ma a háziasszony? Cipzárak, gombok - semmit sem hagynak figyelmen kívül, megpróbálnak csipegetni. E madarak megfigyelése néha meglepő. Bármennyire is éhesek, mindig új ételeket fognak látni. Hozol például egy áztatott zsemlét, és még soha nem ették. Valaki egyedül, látva, hogy ez új étel, óvatos kiáltást mond, mindenki éber, és senki sem közelíti meg az ételt. Különböző trükkökhöz kell folyamodnia, el kell maszkolnia az új ételt, kissé összekeverve a szokásoséval. És nem mindig lehet túlszárnyalni őket.

Magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy az új ételt meglehetősen fiatalon kell bevezetni nekik, miközben még nem annyira óvatosak.

A madár nehezen hozzászokik a kukoricához és a búzához az összetett takarmány után, makacsul megeszi a keverékből a szokásos összetevőket. Csak időre és türelemre van szüksége, és fokozatosan helyezze át a pulykákat az új takarmányba.

Külön téma a pulyka harcok. Ősszel közelebb - augusztus végén - szeptember elején az állomány hímjei rendezni kezdik a dolgokat. A csaták olyanok, hogy se kiabálás, se tömlõből víz, se mop, amellyel megpróbálod lökni a "harcosokat" - semmi sem segít. Az egyetlen gyógymód itt az, ha a törött pulykát kijuttatják az ajtón. A törökországi harcok veszélyesek, mert azt a hímet, akit elkezdett piszkálni, mindenki kezdi piszkálni. Amint azonosítják az „áldozatot”, ezt a madarat el kell különíteni.

Tavaly rájöttem, hogy a meleg idő harcokat vált ki. Hőhullám telt el, és a harcok kevésbé terjedtek el. De a múlt őszi meleg időjárásnak volt még egy hatása - pozitív: korai tojásrakást okozott. Egy hónapig a madarak körülbelül ötven tojást raktak.

A török harcok komoly problémát jelentenek. Az első évadban két megpiszkált pulyka pusztult el, miután eltávolították a közös madárházból. Néhány gyakorló úgy gondolja, hogy gyenge a szíve, és ez az oka a haláluknak. Nem mondhatom biztosan, de úgy gondolom, hogy látszólag minden így van, mert ezek a madarak nem voltak vizuálisan nagy sebekkel. Megpróbáltuk felhasználni az ajánlást - összefonni a hím lábakat, majd állítólag eltűnik harci kedvük. Talán valamit rosszul csináltunk, de a zavaros pulyka nem sétált, hanem elesett. Fel kellett hagynom ezt az ötletet.

A tartás egyik fő problémája az alom. Az első évadban homokkal dolgoztunk. Azt mondani, hogy nehéz, annyit mondani, hogy nem. A KAMAZ először homokot lapátolt a kerítésbe, majd vissza.

Tavaly forgácsot használtak - könnyű dolgozni, és a madár jól érzi magát, gyakorlatilag "nem ül a lábán". A pulykák fáznak a homokágyon, "talpon ülnek", nehezen mozognak.

Azok számára, akik meg akarják ismételni tapasztalatainkat, azt tanácsolom, hogy gondold át alaposan a madárház elhelyezését az oldalon. Ügyeljen arra, hogy magas helyet válasszon, az esőzések után a madár lába alatt nem lehet csikorgó víz. A fiókáknak sok melegre van szükségük, ezért a séta egy részének naposnak kell lennie. Egy idősebb madár pedig nem tolerálja jól a meleget, és képesnek kell lennie árnyékba bújni. Éghajlatunkban, Oroszország északnyugati részén járva jó, ha legalább részben tetővel végezzük. Ellenkező esetben a gyakori esőzések madárbetegségekhez vezethetnek - a pulykák nem tolerálják jól a hideget és a nedvességet. A nagyon kicsi pulykákat, valamint a csirkéket, az inasokat és a kislibákat védeni kell a varjaktól és macskáktól. Itt egy háló segít, amely meghúzza a madárház falát és mennyezetét.

A madarak gondozása nagyon érdekes. Ha gyakran kommunikál velük, akkor látszólagos hasonlóságuk ellenére elkezd különbséget tenni közöttük. Mindegyiküknek megvan a maga jelleme. Például egy nagyon nagy pulykát szokatlanul szelíd karakter jellemzett. Ezért kisebb, de agresszív hímek az elsők között kizárták az állományból. Nem tudott visszavágni. Kiváló étvágya is volt, és mindent elfogyasztott, amit nagy mennyiségben adtak.

És az állományból szintén kiutasított tollban lévő szomszédját nagyon harcias karakter jellemezte. Elutasító volt az ételekkel szemben, egész idő alatt elhaladt a rokonai mellett, amiért "Katona" becenevet kaptak. Többször repült a válaszfalakon a szomszédokhoz, és harcokat rendezett, amíg ki nem utasították a helyére.

A madárral való kommunikáció sok kellemes pillanatot ad. Figyelmesnek kell lenned. Észrevettem, hogy egy róka egymás után második őszre kezdett el jönni az oldalunkra. Valószínűleg madarunk vonzotta. De nem csak pulykánk volt - tavaly libákat és kacsákat neveltem először. Röviden, gondozásuk sokkal könnyebb, mint a pulykáké. És a kacsa véleményem szerint a legvidámabb madár. Tehát, ha pozitív érzelmekre van szüksége, indítsa el a kacsákat a dacháknál.

Örülnék, ha a pulyka termesztésével kapcsolatos tapasztalataim hasznosak lennének a kezdők számára. Ismeretes, hogy a baromfi és az állatok húsa is sokkal finomabb, mint a megvásárolt. És az a munka, amelyet az élőlények gondozására fordítanak, megtérül az eredménnyel. Azt mondják az emberek között: "Munka nélkül nem lehet halat kihozni a munkából." Mit mondhatunk a pulykákról, kacsákról és libákról.

Lyudmila Golubkova, kezdő baromfitenyésztő

Fotó: