Színes Paprika Fajták

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Hogyan lehet garantáltan termeszteni a paprikát

Szeretném megosztani olvasóimmal az érdekes, sokszínű édes paprika termesztésével kapcsolatos tapasztalataimat. Kezdjük a vetéssel. Magokat általában február elején vagy közepén vetem, március első évtizedében ritkábban.

Ősz óta szüretelem a talajt, legyen laza és folyamatosan nedves, hőmérséklete csírázás közben + 25 … 30 ° C. Ugyanakkor a magok gyorsan csíráznak, nem csak frissen, hanem 3-4 évig is tárolhatók, a palánták 7-10 nap múlva jelennek meg.

Felhívom a kezdők figyelmét: nem tehet magokkal ellátott edényeket a fűtőakkumulátorra - a talaj azonnal kiszárad, és a kikelt magok elpusztulnak. A terményeket csak az akkumulátor mellé tettem, és feltétlenül fóliával takarom be. A tömeges hajtások megjelenése után kiveszem a tartályokat egy fűtött üvegházba, ahol a hőmérsékletet 15-16 ° С-en belül tartják. Növényeket 2-3 valódi levél fázisában merítek tőzegcserepekbe.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Előtte előzetesen bőven megöntözöm a tartályt palántákkal, majd gondosan eltávolítom a palántákat gyökerekkel. A bors nem tolerálja az árnyékolást, ezért egyenletes megvilágítással látom el. Szükség esetén összetett műtrágya oldattal etetem 2-3 alkalommal, és amikor kártevők (levéltetvek, kullancsok, kacsa) jelennek meg, rovarölő oldattal kezelem. A megfelelően megtermett palántáknak 10–12 valódi levélnek kell lenniük 55-60 napos korban, sűrű szárral és 20-25 cm magasságig.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A palántákat akkor ültetem a földbe, amikor a fagyveszély elmúlt, és a talaj 10 … 12 ° C-ra melegszik. A bors jól reagál a humusz és a komposzt bevezetésére. A talaj felásása előtt adok hozzá szuperfoszfátot (60 g / m²), kálium-kloridot (30 g / m²), ammónium-nitrátot vagy karbamidot (40 g / m²).

30-35 cm intervallumú növényeket ültetem négy sorba, amelyek közötti távolság 40-45 cm, és egy marék hamut tettem a lyukba. A vegetációs időszakban kétszer etetem komplex műtrágyákkal és karbamiddal. A talajt az ágyban mindig laza és nedves borssal tartom, nem hagyom kiszáradni. Mivel a nyár az elmúlt években forró volt, a paprikát hetente kétszer kell meleg vízzel öntözni.

Az utóbbi években testvéremmel sok fajtát teszteltünk kertünkben - a fehérestől a barnáig. A vörös, sárga, narancssárga, rózsaszínű sárga, fekete, lila vagy zöld paprika minden fajtában remek. Frissen, sütve, párolva vagy sütve élénk színekkel, ízekkel és aromákkal díszítik az ételeket.

Most lehetetlen elképzelni a mediterrán országok konyháját paprika nélkül - olyan széles körben használják ott a főzéshez. A sűrű, húsos perikarpusú paprika, amelyet megszokhattunk, csodálatos forrása a szervezetnek nélkülözhetetlen anyagoknak, például a C-vitamin; a narancssárga és a sárga paprika gazdag béta-karotinban, amelyről kimutatták, hogy véd a szívbetegségektől.

Mit kell tudni a borsmag vásárlásakor?

Az olyan fajták fekete és lila paprikája, mint Afrika, Fekete bíboros, Lila harang, Lila csoda, Lila köd, Lila alma, Fekete szépség - zöld íze van. Ha megsültek, zöldellnek. Ezeket a zöldségeket leginkább salátában lehet frissen fogyasztani, vagy pörköltekhez adni. Csak helyezze őket néhány percre a serpenyőbe.

Zöld paprika - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Kínai zöld, zsidó - a legjobb nyersen enni; tûzzel túlexponálva keserûvé válnak. Ha forró ételekben szeretné használni ezeket a zöldeket, a főzés végén adja hozzá.

Vörös gyümölcsű fajták - Manó, Everest, Volgográdi óriás, Hófehérke, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Taskenti ajándék, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, Hóesés, North Star, Ruby, Óriáspaprika, Alien, Málna szív, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak továbbfejlesztette - ezek a legédesebb paprikák, amelyeket nyersen és főzve is megkóstolhatnak

Narancs és sárga gyümölcs fajtákban: Bianca, Grandee, Arany Hammer, Aranycsillag, Ínyenc, Grenada, Geminin, Gyönyörű Elena, Arany Jubileum, Arany Óriás, Sárga Csoda, Oriole, Smaragd Óriás, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Rókagomba, Narancssárga csoda, narancsos óriás, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Sanghaj, Esmeralda, Sárga Jupiter, Prilo. Frissen jól passzolnak a tészta és a rizottó fogásokhoz. Egyszerű és finom szendvicseket készítenek olívaolajjal és ropogós kenyérrel.

A barna gyümölcsű fajták - karamell, fesztiválbarna, cornet, csokoládé színű, Chocolat Beauty, csokoládé csoda - szintén nagyon édesek, cukros kaviárpéppel, nyersen és főzve egyaránt kiváló ízűek. A bors gyümölcsének sütéséhez csak meg kell hinteni növényi olajjal, és egészben egy forró sütőbe kell helyezni.

Grillezhet is, amíg a héja nem kezd buborékolni és feketedni. Ezután tegye a deszkára, és fedje le egy műanyag zacskóval néhány percig. A húsos részt darabokra kell vágni, és a recept szerint kell felhasználni. Kényelmes minden paprikát megtölteni darált hússal, zöldséggel vagy hússal.

Azok, akik gyümölcsöző és illatos paprikafajtákat akarnak termeszteni, amelyekről a fentiekben szó esett, eladhatják magjaikat. Termékeny paradicsom-, hagyma-, fokhagyma-, sütőtök-, uborka-, káposzta-, répa-, sárgarépafajtákat is kínálok, nagy a ritka növények választéka. Növénykatalógust küldök. Várok egy saját címzett borítékot. Írjon a címre: Brizhan Valerij Ivanovics, st. Kommunarov, 6, Art. Cselbasskaja, Kanevszkij kerület, Krasznodar területe, 353715.