Méhnövények, Amelyeket A Méhek Választanak. Mézharmat Méz

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A meleg, stabil nyári napok és éjszakák beköszöntével, amikor a virágos növények bőségesen bocsátják ki a nektárt, a méhcsaládok kilépnek a raj állapotából (szaporodási ösztön), aktívan átállnak a nektár és a pollen gyűjtésére, és a kaptár méhei elfoglaltak a feldolgozásra. a végtermék, a méz és a méhkenyér olyan jelentős tartalékok tárolása nélkül, amelyek elképzelhetetlenek a méhcsalád további létezése és fejlődése.

Amint az e társadalmi rovarok életmódjából kitűnik, amikor minden méh egy bizonyos munkát végez fejlesztése során, és kritikus esetekben a közösség érdekében gyorsan áttérhet más tevékenységekre, szigorú vegetáriánusok maradnak, szénhidrátként mézet fogyasztanak takarmány, és a fejlődés egy bizonyos időpontjában - fehérjetakarmány: a fésűk sejtjeiben tárolt növényi pollen, amelyet fermentációs baktériumok hatása alatt méhkenyérré dolgoznak fel, kis mennyiségű mézzel tartósítószerként töltve. A mindennapi életben ezt a terméket magas táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt nagyra értékelik, "méhkenyérnek" is nevezik.

A fenológiai megfigyelések előnyei

Ha már megszerezte a méheket, vagy alaposan fel akar készülni a következő tavaszi-nyári szezonra, fenológiai megfigyeléseket kell tennie. Ezt a kifejezést úgy kell érteni, hogy megfigyeljük a méhészet területén nektárt és pollent termelő növények virágzásának időzítését. Ugyanakkor figyelni kell a méhek viselkedésének számos más tényezőjére és természetesen az időjárási viszonyokra. A méhek repülési időtartama a nappali órákban és még sok más is fontos.

Célszerű naplót vezetni a megfigyelésekről, ahol minden nap, vagy a természet fontos változásaként csak a szokásos viselkedéstől való jelentős eltéréseket kell rögzíteni, a múltbeli eseményeket időrendi sorrendben kell rögzíteni napról órára.

Miután összegyűjtötte a méhek fejlődésének egy bizonyos időszakára vonatkozó részletes információkat, és több éven át elemezte azokat, a méhész a korábban kapott megfigyelések függvényében előre megjósolhatja a várható helyzetet, ami időt és természetesen jelentős forrásokat takarít meg.

Ez az információ a következőket tartalmazza: a kontroll kaptár súlygyarapodása, ha lehetséges a mérlegre felszerelni és naponta rögzíteni. Ez egyben a súlycsökkenés rögzítése hosszú, felhős hideg időben. Az időjárási tényezőket tükrözni kell - a hőmérséklet éjjel-nappal, szél, csapadék és még sok más; a méhek évei - gyengék, közepesek, erősek - a család erősségéhez viszonyítva, a lefedett utcák száma szerint; a régióban uralkodó melliferikus növények virágzásának kezdete és vége.

Ugyanezekben a feljegyzésekben a kaptárak számozása szerint le kell írni a család életének fő jelenségeit - az első takarítási repülést, az első virágpor pollen behozását a fészekbe, a fésűk friss viaszos meszelésének kezdetét, az első drónfióka megjelenése, a rajtálak és a rajzó királysejtek rakásának ideje, a rajok megjelenése elsőnek, utóbbiaknak (ez a természetes rajzás beengedésével), a drónok elűzésének ideje kaptár, a fészek összeszerelése a téli karbantartáshoz, a méhek betegségei és kártevői elleni küzdelem megelőző intézkedéseinek ideje. A gyógyszeres táplálás során figyelni kell a gyógyszerek használatának ütemére és időzítésére annak későbbi értékelése érdekében. A fenológiai megfigyelések lehetővé teszik virágzási naptár összeállítását a környék méznövényeihez.

Mézes növények, amelyeket a méh választ. Az Ön régiójának éghajlati viszonyaitól függően a nyári mézgyűjtés magában foglalhatja olyan növények virágzását, mint a fehér lóhere, a különböző mezei gyomok, például a retek, a mezei mustár, a búzavirág, a sedum, a koca bogáncs, a málna és még sokan mások. A késő nyári mellifás növények közé tartoznak azok a növények, amelyek a hárs virágzása után, körülbelül augusztus közepéig virágoznak. Ezek a lucerna, az édes lóhere, a repce, a fűzfű, a réti muskátli, a menta, a zsálya és még sokan mások. Az észak-nyugati régió számára különösen produktív méznövények közül több növény megkülönböztethető és termelékenységük nyomon követhető, de mivel a homogén növények folyamatos termesztése ritka, és az időjárási viszonyok mindig maguk szabják meg a beállításokat, a méz termőképességének adott adatai egy hektár terület nagyon önkényes, de a többi melles növényhez képestakik csak támogató kenőpénzt adnak, nagyon leleplezőek.

Rét muskátli - 22 kg / ha; kétéves fehér édes lóhere - 200-300 kg / ha; ivan tea - 350 kg / ha; fehér lóhere - 100 kg / ha; kislevelű hárs - legalább 500 kg / ha; málna - legfeljebb 150 kg / ha; zúzódás - 400 kg / ha; réti zsálya - 150 kg / ha.

Figyelnie kell azonban arra, hogy a hárs, számos okból kifolyólag, évente nem termeli meg a várt nedűt, és rendszerint 4-5 évente egyszer történik meg a sikeres gyűjtése rajta. Az időben stabilabb méznövény, ahol létezik, a fehér lóhere, a fűzfa tea és természetesen a gyakori zúzódás. Külön kell megbeszélni. Ez a növény száraz utakon, pusztákon az utak mentén növekszik, és gyorsan megfertőzi a nem megfelelően karbantartott mezőgazdasági területeket. Igénytelensége és méztermelékenysége miatt a zúzódás a régió legjobb méznövényeinek tulajdonítható az Ivan-tea után. Körülbelül két hónapig virágzik, a méz termőképessége a természetben 250-400 kg / ha, a kultúrában pedig legalább 500 kg / ha.

A méz vastag, világos borostyán, kiváló minőségű, aromás, lassan kristályosodik, finom szemcséjű.

Egy másik mellifás növény, amelyre figyelni kell, a tűzifa család évelő gyógynövénye - keskeny levelű ivan tea.

Az ellenőrizetlen barbár fakivágások és a gyakori erdőtüzek kapcsán szabad területek jelennek meg - kivágás és égetés, amelyek gyorsan megtöltik a fűzfű és a málna sűrűjét. Ami a fűzfű gyógynövény tulajdonságait illeti, mint egy mellényes növényt, Oroszország tajgaerdőiben az egyik fő melles növény, Oroszország európai részén pedig 100–250 kg / ha mézgyűjtésre lehet számítani.

A méz enyhén zöldes színű, finom ízű, gyenge aromájú; a méz finomszemcsés hófehér masszává kristályosodik.

Az északnyugati méznövények előnyeinek ez a felsorolása folytatható, de talán részletesebben meg kell határozni azokat a negatív körülményeket, amelyekkel egy méhész bármikor találkozhat, akinek fogalma sincs A méhek ilyen nem fertőző betegségének, mint a mézharmat-toxikózis okai és következményei.

Áldás-e a mézesméz?

A fenológiai megfigyelések során azonosítani lehet a billenésmentes időszak kezdetét, amikor az időjárási körülmények megakadályozzák a virágos növényekből a nektár termelődését, és kedvező időjárási körülmények között aktiválódnak a növényi kártevők. Hosszú, forró, száraz nyár lehet, hirtelen hőmérséklet-változás éjjel és nappal, valamint néhány egyéb tényező.

Ilyen kedvezőtlen időjárási körülmények között a méheknek nincs lehetőségük táplálékkészleteik feltöltésére, azaz. jön egy nem huzat időszak. Ekkor azonban sok fa, néhány cserje, tűlevelű és akár gabonanövény levelein édes ragacsos folyadék jelenhet meg, amelyet egyes növények egymástól függetlenül (mézharmat), de leggyakrabban növényi kártevők - levéltetvek, levélbogarak - választanak ki., növényi nedvből táplálkozó férgek, valamint egyes gombák és baktériumok.

Ezt az édes folyadékot - a növények, kártevők, gombák és baktériumok salakanyagát - általában mézharmatnak és mézharmatnak nevezik, a méheknél a mézharmatból nyert méz fogyasztása következtében fellépő betegséget mézharmat-toxikózisnak nevezik, amelynek jellemzője: felnőtt méhek emésztőszerveinek rendellenessége télen.

Orosz tudósok által végzett vizsgálatok szerint adatokat nyertek arról, hogy egy hársleves levével 24 órán át táplálkozó levéltetű akár 0,00875 cm3 mézharmatot szabadíthat fel, a levéltetű-telepek létfontosságú aktivitása pedig 34 és 190 nap között mozoghat. Nagyon sok mézharmat figyelhető meg az erdő övezetében, és ismét a fejlődésének kedvező feltételek mellett.

Leggyakrabban ez a jelenség a nyár második felében figyelhető meg. A növényekből származó kenőpénz hiányában a méhek készségesen térnek át a mézharmat gyűjtésére, amelyben a nap forró időszakában a cukortartalom elérheti a 70-80% -ot, de a legjobb, ha reggel mézharmatot vesznek, 11-12 között. órákig, és természetesen este, 16-17 óráig.

Ez a mézharmat méz sokkal sötétebb, mint a virágméz, de a tűlevelűekből, például fenyőből származó, szinte átlátszó lehet. Az ilyen méz íze a növények nedvétől függ, amely korábban a fésűkben volt, vagy vesztegetéskor gyűlt össze a növényből.

A mézes méz a cukrok összetételét tekintve jelentősen különbözik a virágméztől, és magas benne a hamu maradványok jelenléte, és természetesen a különféle ásványi sók tartalma 8-10-szer nagyobb.

Megnövekedett kálium-, vas-, mangántartalma, 20 esszenciális aminosavat, illóolajokat, szerves savakat és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz.

A tűlevelű párna magas antimikrobiális aktivitással rendelkezik, ugyanakkor nagy mennyiségű algát és sok gomba spóráját tartalmazza, mind a levegőbe áramlik a párna, mind pedig ezen az élőhelyen fejlődik ki.

Nyugat-Európa egyes országaiban a mézharmat a mézgyűjtés fő forrása és magas aminosavtartalma miatt az aminosavakat nagyra értékelik a hazai piacon. A méhek betegségeiről és kártevőiről szóló kézikönyv szerint kedvező a mézharmat fejlődése, például a Rjazan régióban egy hektár szilból akár 726 kg mézharmatot, hársból pedig 774 kg-ot nyertünk.

De a mézharmat méz nem alkalmas méhek télen tartására, és fogyasztása általában a család halálával végződik. Ez általában annak tudható be, hogy a benne megnövekedett melezitóz-tartalom a méz gyors kristályosodásához vezet, és a méhek meghalhatnak az éhezéstől, bár elegendő mennyiségű étel lesz a fészekben.

A különféle gombák spóráinak fokozott bevezetése a mézbe, a csalánkiütés magas páratartalma gyakran mézerjedéshez vezet, alkalmatlanná válik a méhek további etetésére. Az ilyen méz télen történő fogyasztása hozzájárul a méh bélének különféle emészthetetlen anyagokkal történő túlterheléséhez, valamint a méhsejt felszínén és a kaptár falain történő idő előtti székletürítéshez, amely hozzájárul a méhek bélfertőzés kórokozóival történő fertőzéséhez.

De leggyakrabban a méhek mikrobákkal, a nosemosis kórokozóival fertőződnek meg, és várható élettartamuk élesen csökken. Nyáron a méhek erőteljes tevékenységével ez a betegség ritka.

A mézharmat-toxikózis diagnózisa a méhek viselkedésének tanulmányozása alapján állapítható meg, jelezve ennek a betegségnek a jeleit, de lehetséges minden olyan kérdés pontos megválaszolása, amely csak a méhek megnyitása és a laboratóriumi kutatások eredményeként merült fel. méz a mézharmat jelenlétére.

A mézharmat-toxikózis megelőzésének fő megelőző intézkedései a mézesméz cseréje a nyár első felében gyűjtött virágmézzel, amikor még nem volt mézharmat, vagy a mézes növények folyamatosan áramoltak. Az erdőövezetben található méhek esetében feltétlenül a takarmány egy részét cukorsziruppal kell helyettesíteni.

Ha pedig kedvezőtlen telelés tapasztalható, tanácsos vizet adni a méheknek, és amikor olvadás következik be, engedje meg nekik, hogy gyorsan elvégezzék a család takarító repülését.