Hogyan Lehet Jó Sárgarépaszüretet Termeszteni és Megtartani Az új Szezonig?

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A sárgarépa valószínűleg a legelterjedtebb zöldség a földön, mivel szinte mindenhol termesztik őket. Nincs ebben semmi meglepő, mert egészségesebb és ízletesebb zöldséget nehéz találni.

Ezenkívül ez a kultúra nagyon igénytelen, és elvileg egészen tisztességes termését már a kerti telek kialakításának kezdeti szakaszában megszerezheti.

A gyakorlatban azonban nem minden tapasztalt kertész termel jó sárgarépát. A panaszok különbözőek - gyakrabban a csúcs csírázása és a teteje korai sárgulása miatt, és gyakran ezek a panaszok évről évre megismétlődnek, és ennek következtében őszre kicsi a termés, és a sárgarépa nem túl jó ízű.

Ugyanakkor hosszú őszi-téli-tavaszi szezonunkkal, amikor nincs olyan sok zöldség az asztalon, a sárgarépának állandónak kell lennie.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A "gyenge" sárgarépa csírázásának problémájáról

Sok kertész többször szembesült olyan helyzetekkel, amikor a sárgarépa "mostanában sűrű, most üres" kihajt, és a vetőmagtermesztőket hibáztatta ezért. Nem mondok semmit - néha nem csírázó magok okolhatók ezért, de leggyakrabban a kertben a kopasz foltok megjelenése a magok halálával jár, mivel azok banálisan kiszáradnak. És ez sajnos jelentős számú kertésznél történik.

Az a tény, hogy a sárgarépa lassan növekszik, és végül is a vetés pillanatától a palánták megjelenéséig tartó teljes időszakban a magoknak folyamatosan nedves talajban kell lenniük. Ezt a gyakorlatban nem olyan könnyű megvalósítani, különösen az erős széllel rendelkező régiókban, például az Uralban, amikor néha naponta kétszer kell megöntöznünk a gerinceket. Nyilvánvaló, hogy ezt nem mindenki engedheti meg magának - ennek eredményeként a magok elpusztulnak.

Hogyan lehet elkerülni az ilyen helyzetet, és hogyan lehet megbízható palántákat elérni? Ha a fenti kép ismerős az Ön számára, akkor számos szabályt be kell tartania.

1. Ne vetessen szemcsés magokat. Rosszabban csíráznak, mivel a magok körül mesterségesen létrehozott héj lágyításához több vízre van szükség, és a csírázásuk gyorsabban elvész, mint a szokásos magvaknál. De a sárgarépamagokat nem különbözteti meg hosszú távú csírázás.

2. A sárgarépát a lehető leghamarabb el kell vetni (közvetlenül a felülről kissé felengedett talajba is be lehet vetni), amikor az alsó talajrétegek még nedvességgel telítettek, ami a legnehezebb kezdeti időszakban csökkenti az öntözést. És nem kell félni a hidegtől - a fiatal sárgarépacsíra -2… -3 ° C-ig képes ellenállni. Ami a korán elvetett sárgarépa rossz tárolásával kapcsolatos aggodalmakat illeti, évek óta nem figyeltem meg ilyesmit - a sárgarépát körülbelül június közepéig tároljuk (elvégre minden a tárolási körülményektől és a fajtáktól függ, amelyek között vannak olyanok, amelyek hosszú távú tárolásra nem alkalmas).

3. Ha lehetséges, jobb, ha vetés előtt beáztatjuk vagy csírázzuk a magokat, mivel a száraz sárgarépa magok lassan csíráznak, és gyakran vékony hajtásokat eredményeznek. A nedves és ráadásul a csírázott magok gyorsan kihajtanak, de elég nehéz elvetni őket. Ezenkívül nagyon komolyan kell venni az áztatás és a kihajtás folyamatát, mivel fennáll a magok elpusztításának veszélye.

4. Közvetlenül a vetés után az ágyakat filmmel kell lefedni, amely megvédi a talajt a kiszáradástól. A film széleit nagyon óvatosan kell kövekkel nyomni, hogy a levegő ne kerülhessen a szélbe, különben a film több kárt okoz, mint hasznot.

5. Az első hajtások megjelenése után azonnal meg kell cserélni a fóliát egy fedőanyaggal - ennek a műveletnek a legkisebb késése a palánták pusztulásához vezet, mivel a film alatt a napsütésben nagyon alacsony hőmérséklet alakulhat ki. magas.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Áztatás és csírázó magvak

Áztatáshoz a szokásos ülepedett vagy jobban megolvadt hóvíz alkalmas (a hónak tisztanak kell lennie, lehetőleg frissen lehullottnak). Az áztatási folyamat 24 órán át tart. Áztassa a magokat egy széles, lapos edénybe, és helyezze őket egy áztatott ruha rétegei közé. A víz csak kissé takarja el a szövetet (nagy mennyiségű vízzel a magok elkerülhetetlenül megfulladnak és elpusztulnak), és maga a magot tartalmazó szövet semmilyen esetben sem szabad kiszáradni (különben a magok újra elpusztulnak).

A lakások száraz levegője esetén meglehetősen nehéz biztosítani az átnedvesedett magok állandó nedvességtartalmát, ezért biztonságosabb, ha a nedves fűrészpor (vagy más, a vizet jól visszatartó anyag, pl. gyapjú), majd tegye a magokkal ellátott edényeket egy tágra nyitott műanyag zacskóba. Ebben az esetben nem kell pár óránként ellenőrizni a páratartalom szintjét.

A magvak csírázása hosszabb folyamat. Általános szabály, hogy a csírázást addig végezzük, amíg a 0,5 cm hosszú gyökérzet a csírázott magok tömegében megjelenik. Az egyes magok gyökerei akár 1,5 cm hosszúak is lehetnek. Amikor ez a szakasz elérkezik, azonnal elkezdenek vetni. Ha kertjében még nincsenek erre feltételek, akkor kissé eltolhatja a vetés idejét, ha a magokkal ellátott edényeket a hűtőszekrény alsó polcára (+ 1 … -4 ° C) helyezi, közvetlenül egy nyitott műanyag zacskóban. Ugyanakkor rendszeresen ellenőrizze a magok nedvességtartalmát.

Biztonságosabb, ha a magokat széles, lapos, nedves fűrészporral töltött edényekben, szövetzacskóban vagy WC-papírrétegek között csírázzák. A második lehetőség előnyösebb, mivel a magok a szöveten keresztül csíráznak, és egyszerűen lehetetlen eltávolítani őket károsodás nélkül. A magvak vízzel történő napi mosása kötelező.

A csírázás során (valamint áztatáskor) nagyon jó eredményt ad a magok egyszeri permetezése az Epin növekedésserkentővel.

Áztatott és csírázott magok vetése

A nedves és csírázott magokat sokkal nehezebb vetni, mint a száraz magokat. Ha csak beáztatta a magokat, akkor meg kell szárítania őket, amíg meg nem folynak (nem száríthatja meg a magokat), és azonnal el kell vetnie.

Kihajtott sárgarépamagot nem vethet el kézzel - folyékony vetéshez kell folyamodnia. Az ilyen vetéshez először egy közönséges pasztát készítenek (homogénnek kell lennie, alvadék nélkül, elég viszkózusnak és a felületén nem fóliának kell lennie, hogy a kicsírázott magokat szuszpenzióban tartsa), majd lehűtik. Ezzel párhuzamosan lyukak készülnek a gerinceken. Ezután a kihajtott magokat pasztával ellátott vödörbe küldik, és egy üveg kiöntővel ellátott eszközt vesznek fel. Közvetlenül a gerinc közelében kézzel óvatosan megkeverik a zselét magokkal, megtöltenek vele egy poharat, és az üveg tartalmát a lyukba öntik, gyorsan mozgatva a kezét az üveggel együtt. Ismét keverje a zselét stb. A vetés után a barázdákat laza talaj borítja.

Megszokta, hogy a magokat egyenletesen elosztja a lyukon, lehet, hogy nem fog sikerülni, de néhány edzés után megszokja, és így 15 perc alatt képes elvetni három nagy sárgarépa-gerincet.

Sárgarépa preferenciák

A sárgarépa a laza, jó vízelvezetésű és kellően termékeny talajt kedveli, mély szántó réteggel (legalább 28-32 cm). A talaj savasságának pH-nak 6-6,5-nek kell lennie, nagyobb savasság mellett a termés hirtelen csökken (nem kívánatos a meszezés közvetlenül a növény alatt).

Ez a kultúra nagyon hidegálló - magjai már + 3 … 4 ° C-on kezdenek csírázni. Csírázásuk optimális hőmérsékletét azonban 18 … 20 ° C-nak tartják - ezen a hőmérsékleten a kiváló minőségű magok 6-7 nap alatt kihajthatnak. Összehasonlításképpen: 12 ° C-on az első hajtások csak 15-16 nap után láthatók. Jaj, a gyakorlatban a vetés során nincs ilyen magas hőmérséklet, ezért jobb, ha otthon kényelmes hőmérsékleten csíráztatják a magokat.

A sárgarépa rendkívül fotofil - ennek a kultúrának az árnyékban és a részleges árnyékban történő termesztésére irányuló kísérletek teljesen haszontalanok.

Röviden a sárgarépa mezőgazdasági technológiájáról

A sárgarépa gondozása nem különösebben nehéz - öntözés, gyomlálás, ritkítás, lazítás és szükség szerint etetés.

Ez a kultúra nagyon érzékeny a lazításra, ezért az első hajtások megjelenése után azonnal végrehajtják a sorközök első lazítását, kombinálva a gyomlálással.

A palánták ritkítása akkor kezdődik, amikor megjelenik az első igazi levél, és a növények egymástól 2-3 cm távolságra maradnak. Az előpalántákat bőségesen öntözik. A végső ritkítást 20-30 nappal az első után hajtják végre, a növények közötti távolság 5 cm-re nő, majd a megsemmisített növényeket azonnal eltávolítják, mivel illatuk vonzza a sárgarépalegyeket.

Jó hatást eredményez, ha a vékonyodás után azonnal eltakarják a sortávolságot - ennek következtében nincs szükség gyakori lazításra. A levélalom, a karbamidba áztatott fűrészpor (200 g karbamid három vödör nedves fűrészporhoz - hagyja két hétig), a zúzott kéreg mulcsozó anyagként.

A sárgarépa rendszeres bőséges öntözésére van szükség - a szabálytalan öntözés a gyökérnövények repedéséhez vezet.

Külön-külön érdemes megemlíteni a fő sárgarépakártevőt - a sárgarépabogarat is, amelynek következtében az érintett növények levelei meggörbülnek és deformálódnak, a levélnyélek lerövidülnek, a gyökerek pedig kicsinyek, kemények és íztelenek. A zeller, a petrezselyem, a hagyma és a fokhagyma illata elriasztja a sárgarépalegyet, ezért a hagyományos ajánlás a sárgarépa és a hagyma vegyes ültetvényekben történő termesztése (például 4 lyuk sárgarépa, 4 lyuk hagyma stb.). Véleményem szerint ez nem a legjobb megoldás, mivel az összeesett sárgarépa teteje biztonságosan megtelepszik a hagymaültetvényeken - ennek következtében a hagymaszüretre nem lehet számítani. Sokkal hatékonyabb a burkolóanyag használata a sárgarépa ágyások védelmére és a lehető leghosszabb ideig a növényeken tartására.

Ami a trágyázást illeti, minden a talaj termékenységének mértékétől és az adott időjárási körülményektől függ. Ezért az etetési lehetőségek eltérőek lehetnek. A gerincek előkészítésekor 5 cm-es réteggel kész komposztot teszek rájuk (bár a talaj már nagyon termékeny). Ezután a második ritkítás után komplex műtrágyával (általában Kemira) táplálkozom, és a gyökérnövények kialakulásának kezdetén bőségesen meghintem hamuval. Ha hűvös esős nyár következik be, amikor a kálium-műtrágyák iránti igény megnő, további (néha egynél több) kálium-szulfát-oldattal történő etetésre lehet szükség.

A sárgarépa család furcsaságairól

Nagyon kellemes egy nagy, szép és élénk színű gyökérnövényt felszedni. A sárgarépa azonban nem mindig születik így. A csúnya gyökérzetek megjelenésének több mint elegendő oka van.

1. A ritkítás során eltávolított sárgarépanövények felhasználása ültetésre. A leszedett sárgarépa jól gyökerezik, de a gyökér kicsi, erősen elágazó és annyira csúnya, hogy lehetetlen hámozni.

2. A sárgarépa köves talaja teljesen alkalmatlan - csúnya és elágazó gyökérnövényeket is termesztenek.

3. A gyökérréteg nem megfelelő vastagságú. Ha ez a sárgarépagyökér számára elérhető réteg kevesebb, mint 30 cm, akkor a gyökerek nem lesznek nagyok és egyenletesek, mert hajlaniuk és elágazniuk kell, hogy illeszkedjenek a meglévő vékony talajrétegbe.

4. Szabálytalan és gyenge öntözés. A felszíni öntözés sárgarépa-furcsaságok megjelenéséhez vezet: csúnya sárgarépa-gyökerek képződnek, amelyekben nem egy hosszú, hanem több rövid gyökér távozik egy nagyon széles fejtől. Öntözés hiányában a sárgarépa gyökerei érdessé és ízlenné válnak. Szabálytalan, de bőséges öntözéssel a gyökerek megrepednek.

5. Időben történő ritkítás és gyomlálás. Erős megvastagodással (vagy az ágyak gyomokkal való eltömődésével) apró és csúnya gyökérzetek képződnek. Ezért semmiképpen sem késhet a ritkítással.

6. A friss trágya bevezetése a sárgarépa alá szintén elágazó és csúnya gyökérzetek megjelenéséhez vezethet, ami teljesen elfogadhatatlan.

Hogy a sárgarépa édes legyen

Valószínűleg minden kertész odafigyelt arra, hogy a saját sárgarépájuk sokkal finomabb, mint az állami gazdaság sárgarépája. És az is előfordul, hogy az egyik kerti ágy gyökere sokkal édesebb, mint a másik. És helyesen, minden a táplálkozástól függ. A talajnak könnyűnek, jól vízelvezetettnek és kellően termékenynek kell lennie - ez az a talaj, amelyen finomabb sárgarépa születik. Például ősszel humuszt húzva ki az üvegházakból, sárgarépa-gerincekre szórom. Ami azt illeti, azt is a fő műtrágyának tartom.

Ezenkívül a vegetációs időszakban gondosan figyelemmel kell kísérnie a növények fejlődését, és meg kell akadályozni a foszfor és a kálium hiányát, mivel a foszfor növeli a sárgarépa cukortartalmát, a kálium pedig növeli a gyökérzetek szöveteinek érzékenységét. Éghajlatunkban nyár közepe óta egyértelmű a káliumhiány, ami a csúcsok idő előtti sárgulásához és alacsonyabb minőségű gyökérnövények kialakulásához vezet. Ezért releváns a hamu vagy kálium-szulfát oldattal való felső öltözködés.

Ízlés szempontjából a kiválasztott fajtának (hibridnek) is jelentős szerepe van - az édes gyökérnövények megszerzéséhez előnyösebb olyan kis magú fajtákat (hibrideket) választani, mint a Karlena, a Callisto és a Nandrin.

Hogyan tartsuk meg a sárgarépa betakarítását

Rendkívül fontos kiválasztani a sárgarépa betakarításának megfelelő időpontját. A sárgarépát nem szabad túl korán betakarítani - még a tartós esőzésektől is tartva. Miért? Az a tény, hogy a hétköznapi föld alatt (és mi lehet még a hétköznapi kertészeknek az arzenálban?) Nincsenek feltételek a gyökérnövények hűtésére. Ugyanakkor a sárgarépa gyors lehűlése a betakarítás után az egyik fő tényező sikeres tárolásukhoz. A mi körülményeink között a hűtés csak egyféleképpen lehetséges - alacsony hőmérséklet elérésekor. Ezért addig, amíg nem lesz elég hideg (de fagy előtt), a sárgarépát nem szabad eltávolítani, különben sokáig nem tárolják.

A betakarításkor nagyon ügyelni kell a gyökérnövényekre, elkerülve a legkisebb károkat - semmiképpen sem szabad letörni a tetejét (csak késsel vágja le), a sárgarépát vödörbe dobni (csak óvatosan hajtogatni) stb.

A betakarított sárgarépát szétválogatják, elválasztva az apróbbakat és a sérülteket, egy üvegházban huzatban kissé (20-30 perc) szárítják és raktárba helyezik. Itt lehetségesek a lehetőségek, az adott körülményektől (főleg a páratartalom szintjétől függően) - homokban tárolás, agyaggal történő feldolgozás, műanyag zacskókba helyezés stb. Nem használok ilyesmit - csak a sárgarépát tettem a zöldségláda kijelölt helyére.

Ami a sárgarépa mosását a tárolás előtt (ilyen ajánlások gyakran megtalálhatók a sajtóban), akkor határozottan ellenzem, mivel mosás során elkerülhetetlen a bőr károsodása. Természetesen ez az eljárás, ha szükséges, elvégezhető, ha pár vödör rövid távú tárolásáról van szó, de abban az esetben, ha több zacskó sárgarépát rakunk le a következő betakarítás előtt, ez teljesen elfogadhatatlan.

És az utolsó dolog, amire emlékezni kell: a zöldségek tárolása előtt az üzletet fertőtleníteni kell (ez meszelést vagy vas- vagy réz-szulfáttal kevert égetett meszes permetezést jelent), tárolás közben pedig + 1 … -2 hőmérsékleten kell tartani. ° C és relatív páratartalom 90-95%. E feltételek betartása nélkül nem lehet a sárgarépát jól megőrizni.