Ferde Hagyma Vagy Kerti Vad Fokhagyma

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Vad fokhagyma termesztése

Az évelő zöldhagyma meglehetősen elterjedt a kertben és a nyaralókban. És ez nem véletlen, mert vitaminzöldséget biztosítanak az olvadástól az új hóig. Nehéz elképzelni egy cselekményt batun íj nélkül. Gyakran találni ott metélőhagymát, iszaphagymát, többszintű íjakat. De nem minden kertben lát ferde hagymát.

Ez nem meglepő. A természetben nehezen elérhető helyeken nő: a Dél-Szibéria - Sajan, Kuznetsk Alatau és Altáj, valamint az Urál hegyeinek lejtőin. A kultúrában egészen a közelmúltban kezdték termeszteni, ellentétben más hagymákkal, amelyek termesztésének története több mint egy évszázadra nyúlik vissza.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Ecetnek, ukunnak, hegyi fokhagymának is nevezik. Néha tévesen hagyma és fokhagyma hibridnek nevezett hibridjeként hagyják el, megfeledkezve arról, hogy a fokhagyma egyáltalán nem terjed magvakkal, ami azt jelenti, hogy elvileg nem lehetnek hibridek.

Megértheti azokat, akik tévednek - ezeknek a növényeknek a zöld részei nagyon hasonlóak. A ferde hagyma levelei nagyjából egyenesek (legfeljebb 4 cm szélesek), a tetejéig keskenyek, legfeljebb 40 cm hosszúak, felváltva a szárról ferdén (ezért a sajátos névről) az oldalakra térnek el. Minden olyan, mint a fokhagyma. Itt csak egy körülbelül 80 cm magas szárat virágzattal koronázunk meg - sárga színű, illatos virágok sokszínű gömb alakú esernyője. A szár alján pedig nem egy fogakkal ellátott fej képződik, hanem egy úgynevezett hamis hagyma (mint minden évelő hagyma) - 2 cm átmérőjű és 4 cm magasságú megvastagodás, kívülről beöltözve bőrbarna pikkelyek.

Ebben a hagymatípusban mind a leveleket, mind az egész növényt táplálékként használják, a hagymával együtt. A ferde hagyma az összes többi évelő hagymát felülmúlja aszkorbinsav- és szárazanyagtartalommal a levelekben. Ezenkívül növényei és hagymái tartalmaznak szénhidrátokat, vitaminokat, fehérjéket, illóolajokat, karotint, fitoncideket és más hasznos anyagokat. A ferde hagyma összetételében közel áll a szibériai vad fokhagymához. Ennek a két növénynek az íze is hasonló - kissé krétás, sajátos. Ezért Szibériában a ferde hagymát kerti vad fokhagymának is nevezik. A kertészetet azért hívják, mert ez a hagyma jól gyökeret vert a szibériai kerti parcellákon.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A ferde hagyma termesztésének agrotechnikai módszerei biológiai jellemzőin alapulnak. Jól megvilágított területet termékeny, laza, nedvességtartó talajjal különítenek el ültetésre. A ferde hagymát főleg magokkal tenyésztik. Tél vagy kora tavasz elõtt vetik. A folyosók legalább 40 cm szélesek, mivel növényei nagyok és fényigényesek. A növényeket műanyag borítással lehet bevonni, így a talaj gyorsabban felmelegszik, és nedvesség marad benne.

A barátságos hajtások megjelenésével (7-10 nap után) el kell távolítani a filmet. Az első év őszére a növények elérik a 20 cm-es magasságot és 3-5 levelük van, a következő évben pedig elérik maximális méretüket, és megkezdik a gyümölcsöt.

Az ültetvényeket általában vékony (3-5 cm) fűrészporréteggel, tőzeggel, tűkkel mulcsozzák. A takarmányozási rend megegyezik a legtöbb évelő hagymával: kora tavasszal - nitrogén-ásványi anyag (a levelek újranövekedésének fokozására), augusztus végén - ásványi anyag (új gyökerek újratenyésztésére, lányhagymák fektetésére és növények téli felkészítésére).

A ferde hagyma fagyálló növény, a legsúlyosabb teleket is menedék nélkül viseli el.

Tavasszal a kasza korán megnő - nem sokkal a hó elolvadása után. Már májusban meg lehet enni. Használja az egyes levelek leszedésével vagy az egész növény egészének kihúzásával. A hagymát ferdén vágni nem szokás, mivel ebben a szezonban nem nő vissza, a növények pedig télen elgyengülten távozhatnak.

A ferde hagymát frissen fogyasztják salátákban, szószokba teszik húsételekhez, és fűszerként hozzáadják a zöldségeket. Felkészülhet a jövőbeni felhasználásra: fagyasztható, szárítható, savanyú vagy savanyú.

A ferde hagyma nemcsak ízletes és egészséges, hanem gyönyörű is. Ezenkívül kiváló mézes növény. A méhek, akiket vonz a kertbe, egyidejűleg beporozzák más növényeket, jelentősen növelve azok hozamát.

Ennek a hagymának a telepítése könnyen és egyszerűen megújítható magvak vetésével. A ferde hagymában a magok hozama mindig jó. A magok korán (augusztus elején) érnek, és mindig jól érnek. Csírázóképességük legfeljebb három évig tart.