Vad Fokhagyma, Szegfűbors és Nyalka Hagyma Termesztése

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Folytatva az évelő hagymáról folytatott beszélgetést, amelyet sajnos még mindig ritkán találunk a nyaralókban és a személyes telkekben, ma háromféle hagymáról beszélünk - szegfűborsról, iszaphagymáról és vad fokhagymáról.

Édes hagyma

Édes hagyma

Évelő növény keskeny, sötétzöld, lapos, lineáris, erős viaszos bevonattal, zamatos levelekkel, finom ízzel és fokhagymás aromával.

Az izzó hengeres, nem kifejezett, úgy tűnik, hogy folytatja a hamis szárat. Az Allium odorum L. késő őszig ágazik, mindegyik ágnak 5-6 levele van. Az új ágak egy év alatt 20-60 cm magas, merev virágnyilat adnak fehér, nagy, csillag alakú virágokkal. A virágzás során a növény dekoratív. Ez a fajta hagyma csak megfelelően nedves vagy öntözött talajon termeszthető.

A nedvességhiány ahhoz a tényhez vezet, hogy a levelek azonnal kemények és kellemetlenek lesznek az íze szempontjából. Megfelelően megnedvesített talajokon késő őszig új, lédús, zsenge levelek nőnek. A savas talajok szintén teljesen alkalmatlanok számára, bár a fokozott savanyulást jobban tolerálja, mint a hagyma és a batun. A talaj magas savtartalma ugyanúgy befolyásolja a növényeket, mint a szárazság: a levelek érdesek és gyorsan megsárgulnak.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Aromás hagymafajták - Aprior, Aromatic, Benefis, Vostochny, Dzhusay, Zvezdogot, Piquant. A helyi formákat is termesztik. A gerinceken termesztve a növényeket négysoros sorokban helyezik el egymástól, a növények között pedig 20-25 cm-es sorban. A vetés általában tavasszal vagy nyár elején történik. 1 m²-enként 1-1,5 g magot fogyasztanak. Csemete módszerrel édes hagymát termeszthet.

50-60 napos palántákat ültetnek. Előfordul, hogy egy új területet a régi izzókkal ültetnek be. Az illatos hagymakezelés minden évelő hagymára jellemző. Ha ősszel a levelek és a nyilak tisztázatlanok maradnak, tavasszal először eltávolítják őket. A nyár folyamán végezzen 1-2 tisztítást, levágva a leveleket vagy elválasztva a régi bokrok egy részét. Az édes hagyma hozama 1-1,5 kg / m².

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Slime hagyma

20–27 cm hosszú, lapos, lineáris, világoszöld, nagyon zamatos levelű növény. Szára elmaradott rizóma, amelyen az izzók 25-30 cm átmérőjű körben ülnek. A csiga egész nyáron elágazik. Nyila kemény, ehetetlen. A virágzat egy 3-4 cm átmérőjű egyszerű esernyő, világos lila virágokkal, amelyek rózsaszín árnyalattal rendelkeznek. A nyálkahagyma nagyon fagyálló és télálló, gyakorlatilag nem fagy ki a Nem Fekete-Föld régió legészakibb régióiban.

Higrofil - nedvesség hiányában a levelek durvaakká válnak, és éles, kellemetlen ízt kapnak. Egy helyen a nyálkát 6-7 évig termesztik. Jól megnedvesített, semleges, gyommentes, jól megtermékenyített területeket osztanak ki alatta. A savas, rosszul nedvesített területeken a csiga kemény leveleket képez, kellemetlen ízű.

Slime hagymafajták - Zöld és Leader. A helyi formákat is termesztik.

A magokat tavasszal vagy nyáron vetik, legkésőbb július 10-ig. A nyálkát palántákkal lehet ültetni, vagy a bokor felosztásával szaporítani. A gerincekre 3-4 sorban helyezzük el, 20-25 cm távolsággal. A magok vetési aránya 1,5-2 g / m2. A palántákat vagy egy bokor részeket 20-25 cm-enként sorba ültetjük. A hagymát nyálkával gondozni szokás: lazítani, öntözni, gyomlálni. Jól reagál a szerves trágyázásra (mullein 1:10 vagy madárürülék 1:20).

Ebben az esetben a növények 5-7 nappal korábban érik el a piacképes érettséget, a termésnövekedés körülbelül 10%. Egy hónappal a stabil fagyok előtt foszfor-kálium öntetet készítenek. Ősszel a leveleket és a megmaradt nyilakat eltávolítják, hogy tavasszal ne zavarják a növények feldolgozását. A nyálka korán növekszik - április közepén-május elején. Nyáron végezzen 2-5 vágást.

A nyálkahagymák jól megnőnek a filmmenhelyek alatt. A fólia alatti levelek 10-12 nappal korábban érik el a betakarítási érettséget, mint a szabadföldön. A zöldeket védett talajon télen ki lehet űzni a régi növényekből.

Ramson

Balról jobbra: győztes íjak, medve íjak és nyálkás íjak

A vad fokhagymának (Allium victorialis L.) többféle típusa van: győzelmi hagyma, Okhotsk hagyma és medvehagyma. Helytelenül vadított fokhagymahagymának. Ramson 2–4 sima, lapos formát képez, mint a gyöngyvirág, hosszanti irányú levelekkel. A levél hossza, a hagyma szerkezete és a virágzat meghatározza botanikai megjelenését. A gyökérhagymának hengeres-kúpos hagymái 1-1,5 cm vastagok, világosbarna vagy szürkésbarna héjak, 2-3 levél 3-6 (legfeljebb 10) cm széles, legfeljebb 17 cm hosszú. A levéllemez fokozatosan szűkül és elmegy a levélnyélbe, amely 2-4-szer rövidebb, mint a lemez.

Virágnyíla 30-70 cm magas, és 1/3 vagy félig sima, gyakran ibolyaszínű levélhüvelyekkel van ellátva. Karmantyú gömb alakú, ritkán félgömb alakú, sokvirágú, meglehetősen sűrű, virágzás előtt lelógó. A virágok csillag alakúak, fehéres-zöldek. Az izzók egyenként (ritkán több) vannak rögzítve a ferde rizómához. Az okhotszki hagymát hosszabb rizóma, sötétebb és szélesebb levelek, gyakran vöröses virágok jellemzik.

Medvehagymában az izzók hosszúkásak, körülbelül 1 cm vastagok, héja párhuzamos szálakra hasad. A növény általában 2 9-12 cm hosszú és 3-5 cm széles levelet alkot, a levéllemez vastagabb és sűrűbb, fokozatosan levélnyélgé alakul, egyenlő vagy kétszer olyan hosszú. Az ilyen típusú hagyma nyílja 15-40 cm magas, tövén hüvelyi levelekkel öltözött. Kagylócsomó vagy félgömb alakú, viszonylag ritkán színezett, sűrű. A virágok csillag alakúak, fehérek.

A tömeges bimbózás május közepén-végén kezdődik. Ekkorra a levelek elérik maximális fejlődésüket. Június eleje óta megfigyelhető az egyes levelek sárgulása. Durvák és alkalmatlanná válnak az élelemre. A magok érésére (júliusban) a növények teljesen kiszáradnak. A növényzet másodlagos növekedése nem figyelhető meg.

A vad fokhagyma magjai szinte gömb alakúak, nagyon sűrű héjjal borítottak, gyorsan elveszítik csírázásukat. A maghüvelyek közül a földbe hullva a tavaszban együtt csíráznak, az összegyűjtöttek és a tavaszig fekvők gyakorlatilag nem hasonlítanak egymásra. Talán szükségük van természetes rétegződésre a természetes körülmények között.

Ramson

Ramson jól alkalmazkodik a zord éghajlathoz. Kulturális körülmények között nagyon fagyálló: a zord télen hó nélkül nem fagy ki. A növekedési rügyek felébredése a hóolvadás időszakában kezdődik, a levelek újratermesztése pedig április első felében történik. A természetére nem jellemző nyílt területeken felgyorsul a vad fokhagyma fejlődési ciklusa.

Oroszországban a vad fokhagyma egyetlen fajtáját - Medvezhonok - osztották be.

Tenyésztési körülmények között árnyékos és nedves helyeket kell választani a vad fokhagymához. Célszerű gyümölcsfák mellé helyezni. Jól kijön a homoktövisből.

A bokor megosztása eddig az egyetlen módja a sikeresen használható vad fokhagyma szaporításának. Kora tavasszal vagy a nyár második felében a hagymák egy részét elválasztják a bokortól, és 20-25 cm távolságra ültetik őket, a vonalak között és egymás után is. Vad fokhagymát ültethet az 50 × 20 cm-es séma szerint.

Az ellátás gyomlálásból, lazításból, öltözködésből áll. A nyílt területeken termesztett vad fokhagyma gondozásának fő tevékenysége a szórt fény létrehozása. Ehhez a leszálláshoz vékony lécekből készült könnyű pajzsok borítják.

Olvassa el a következő részt. Zöldhagymás receptek →