Alttai Hagyma, Többszintű Hagyma és Metélőhagyma Termesztése

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Többszintű íj

A többszintű íjnak üreges, ködös, mint a batun levelei vannak, amelyek sokáig nem durvulnak. A levelek íze és gyengédsége megőrződik, amíg meg nem jelenik az első izzósor. Földalatti izzója jobban kifejezhető, és a nyílra nyíló virágzat helyett több szint képződik (Szentpétervár közelében - legfeljebb kettő) legfeljebb 8 g tömegű léghagymákból (izzókból).

Néha rügyek képződnek az izzók között, de a többszintű hagymában nincs mag. Ha meg vannak kötve, csírázási sebességük gyakorlatilag nulla. Csak vegetatív módon szaporodik: a bokor felosztásával és a léghagymák ültetésével.

A többrétegű hagyma nagyon fagyálló, még kis hótakaró és -30 ° C … -35 ° C hőmérséklet mellett sem fagy meg, a fiatal levelek könnyen elviselik a fagyokat -5 ° C-ig.

Likov többlépcsős hagymafajtája - a VNIISSOK-on tenyésztették. A helyi formákat is termesztik.

A batunhoz hasonlóan a többrétegű hagymákat is sikerrel lehet termeszteni az egynyári és évelő növényekben. Egy helyen 5-7 évig nőhet. A fészekben található hagymák számának éves növekedése az egyes növények és a fészek egészének táplálkozási területének csökkenéséhez vezet. Ezt a helyszín kiválasztásakor és előkészítésekor figyelembe kell venni.

A többrétegű hagyma tavasszal nagyon korán - 7-10 nappal korábban kezdődik - növekedni, mint a stafétabot, újratermelődése még a hó alatt is megkezdődik, ezért a korai növényzet megszerzéséhez jól fűtött, a korán hó. A talajnak kellően nedvesnek kell lennie, de lehetetlen, hogy a víz ott stagnáljon.

Az évelő gyomokkal fertőzött területek nem alkalmasak termesztésére. A többrétegű hagyma a savas, nehéz és úszó agyagos kivételével minden talajtípushoz jól alkalmazkodik, és sikeresen növekszik rajtuk. Ez a hagyma reagál a szerves trágyázásra.

Elődei lehetnek bármilyen zöldségnövény, amelyhez szerves műtrágyát alkalmaztak: káposzta, uborka, cukkini, burgonya, répa, rántás stb. szuperfoszfátot adunk alá, és 20-30 g kálium-kloridot / 1 m3.

A hagymákat nyár végén vagy kora ősszel ültetik be, röviddel a betakarítás után, mivel a "hagymákat" nagyon rosszul megőrzik tavaszig. Ezekben az ültetési időpontokban a hagymák jóval tél elõtt meggyökereznek, és 5-7 levelet adnak. Az ilyen növények még nagyon kemény télen sem fagynak meg. Használhat ültetéshez földalatti izzókat is, amelyeket a léghagymákkal egy időben ültetnek.

Többrétegű hagymát ültetnek a kerti ágyba négy sorban, 20-30 cm távolsággal. Sorban az éves termesztés során a léghagymák közötti távolság 10-15 cm, évelő kultúrával 20 cm-re nő. Ha egy régi növény bokorának részeit ültetjük, a köztük lévő távolság 25-30 cm-es sorokban. Jobb a hagymát azonnal eső vagy öntözés után ültetni, hogy gyorsabban gyökerezzen. Ezután a növények jól fejlett gyökérrendszerrel telelnek és jobban telelnek.

A többszintű hagymát ültetni kell gyommentesen, a talajnak lazának kell lennie. A levelek levágása után a növényeket ugyanazokkal a műtrágyákkal kell etetni, amelyeket a batuna hagymájához használnak, és öntözni is kell. Ősszel, egy hónappal a hideg idő megjelenése előtt, vagy közvetlenül az első súlyos fagyok beköszönte után, jobb, ha levágjuk a leveleket, és komposztkupacba vagy hulladéklerakóba viszik. Ha a leveleket ősz óta nem távolították el, akkor ezt kora tavasszal kell megtenni. Gereblyézni és elégetni kell őket.

Betakarított többlépcsős hagyma csomós termékekhez, az egész növényt hagymával kihúzva vagy leveleit levágva. A vágást legfeljebb 2-3 alkalommal ajánlott elvégezni, mivel a késői vágások észrevehetően gyengítik a növényeket, csökkentve télállóságukat.

A harmadik vagy negyedik évben a többrétegű hagyma erőteljesen növekszik, és a növények egymáshoz nyomódni kezdenek. Tápanyaghiány miatt a levelek kisebbek lesznek, a hagymák mérete is csökken, a termés csökken. Betakarításkor ajánlott a bokrokat elvékonyítani, körülbelül kettéosztva. Évente növekszik a nyilak száma a többrétegű hagyma évelő ültetvényein, ennek következtében a levelek össztermése csökken.

Magas mezőgazdasági technológiával a többrétegű hagyma levelek hozama eléri az 5 kg / m2-t.

Altáji íj

A helyi lakosság az Altáj rovására teljes mértékben kielégítheti hagyma iránti igényét. Az ősszel betakarított hagymát fagyasztva, fűtetlen helyiségekben tárolják, és felhasználás előtt felolvasztják. Ez nem csökkenti az izzók ízét és még a vetési tulajdonságait sem. Meleg helyiségben tárolva izzói gyorsan kiszáradnak.

Ez egy évelő gyógynövény, kicsit olyan, mint a hagyma vagy a batun hagyma. A gyökérzet erőteljes, a gyökerek fejlettek, sűrűn elágazóak. Az egyik fő jellemző, amely megkülönbözteti a batuntól, a nagyobb, elszigetelt hagymák jelenléte az altáji hagymában. Leggyakrabban magányosak, hosszúkás-oválisak, 1,5-3,5–5 cm nagyságúak, a külső pikkelyek szárazak, vékonyak, bőrszerűek, vörösesbarnák; belső lédús, sűrű, sárgászöld. Az izzót a talaj felszínétől 10-15 cm mélységben helyezzük el, ami lehetővé teszi, hogy az altáji hagyma ellenálljon a magas hegyek zord időjárási körülményeinek.

A levelek öklösek, hagymánként 3-5, henger alakúak, a teteje felé keskenyednek, markáns szélekkel, ugyanabban a síkban helyezkednek el. A levelek rövidebbek, mint a batuné, de valamivel szélesebbek, 2-2,5-szer rövidebbek, mint a magnyíl.

A virágzat gömb alakú, sokvirágú esernyő; 100-250 virágot tartalmaz. A virágzat átmérője 2,5-4 cm, a lövöldözés 10 nappal később történik, mint a batunban. A magérés vele egyidejűleg történik.

Humuszban gazdag területeken termesztve akár 8-19 hagymát képez a fészekben. Ennek megfelelően a levelek száma 16-40-re nő.

Az altáji hagyma agrotechnikája (vetésidő, gondozás, etetés) megegyezik a batunéval. A széles soros növények jobb táplálkozási és fényviszonyokat biztosítanak a növényeknek, ami hozzájárul a vitaminok nagyobb felhalmozódásához.

Metélőhagyma

2. ábra Metélőhagyma

A metélõhagyma évelõ növény (lásd 2. ábra). Ha a gyom nem dugítja el, akár 10 évig is megnőhet egy helyen. Levelei cső alakúak, nagyon vékonyak, gyakran sötétzöldek, finom ízűek. Nem képez formált izzót. Hagymája hosszúkásan tojásdad alakú, száraz kabáttal borított, erősen elágazik és a 3-4. Évben erőteljes sűrű bokrot alkot, amelyben akár 100 ág is lehet.

Már a második évben az ágak egy része akár 35-45 cm magas nyilakat képez kis gömb alakú rózsaszín vagy lila színű virágzattal. Tavasszal, a hó elolvadása után a metélőhagyma elkezd nőni, és 20-25 nap múlva készen állnak a betakarításra. Kora tavasszal táplálékként használják, mivel a nyár második felében a vágatlan levelek nagyon durvákká válnak.

A metélõhagyma magja sokkal kisebb, mint a batuné. A palánták kicsiek és vékonyak, könnyen eltömődnek a gyomoktól. Gyomlálása nehezebb, mint más típusú hagymával. A metélőhagymát az amatőr zöldségtermesztésben a legjobb, ha a bokrot elosztjuk.

A Schnitt-hagyma két alfajra oszlik: orosz (alpesi) - erősen elágazik, a levelek kicsiek, szubuláltak; és a szibériai - gyengén elágazó, a levelek kétszer akkorák (lásd 3. ábra). Ennek a hagymának a fajtái a következők: Mézes növény, Khibiny, Chemal, Prága, Csehország. A helyi lakosság is megnövekszik.

Ábra: 3. Orosz metélőhagyma (balra) és szibériai alfaj növényei

A metélőhagymát csak évelő növényekben termesztik. Jól nedves területeken kell elhelyezni, vagy gyakran öntözni kell. A talaj nedvessége nagyon fontos. A rövid 1-3 napos aszály a levelek visszafordíthatatlan durvulásához vezet, bennük felhalmozódnak a rostok, és csökken a cukortartalom. A levelek elveszítik kereskedelmi tulajdonságait.

A metélőhagyma ültetésének sémája némileg eltér a batun hagyma ültetésének sémájától: palántákat vagy növényeket 3-4 soros ágyakba ültetnek, közöttük 30-40 cm távolsággal, mivel a bokrok elágaznak és erősen megnőnek az évek. Jövő év tavaszán a növényeket ritkítják, eltávolítva a bokor egy részét, a gyökérrel a zöldeken, amíg a nyilak meg nem jelennek.

A metélõhagyma ápolására vonatkozó minden intézkedést, különösen akkor, ha az elsõ évben magvakból termesztik, megfelelõen kell végrehajtani, mivel a kis hagymanövényeket a gyomok és a talaj kérge erõsen elnyomják. A következő években a metélõhagyma bokrok erõsen növekednek és elnyomják a gyomokat. A nyár folyamán minden vágás után 2-3 alkalommal a növényeket főleg nitrogén műtrágyákkal, ősszel, egy hónappal a folyamatos lehűlés előtt táplálják foszfor-kálium műtrágyákkal.

Növekvő izzói fokozatosan csupaszodnak, ezért a gyomlálás elkerülése érdekében földdel kell megszórni, gyomtól tisztának. A növényzetre szánt növényeken a virágszárakat el kell távolítani, mivel megjelenésük rontja a növényzet minőségét és gyengíti a növényeket. A szarvleveleket a nyár folyamán 2-3 alkalommal vágják, legalább 20-25 cm hosszúak. Gyakori vágáskor a virágzás késik, a levelek lágyabbá válnak. 1 m-től? 1-1,5 kg zöld levelet kapunk egy vágásban.

A Schnittet télen az üvegházakban lehet termeszteni, valamint a batun-t is, hogy zöld legyen. Gyorsan növekszik, és beltéri körülmények között terem. Ehhez a régi bokrokat külön hajtásokra osztás nélkül ültetik, 4-5 cm-rel elmélyítve őket.

A virágzat kellemes színezése miatt a metélõhagymát gyakran személyes parcellákban, dísznövényként termesztik virágágyásokban és szegélyekben. Szárított virágzat használható a téli csokrokhoz.