Növekvő Körte északnyugaton. Ígéretes Körtefajták

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Körte - az istenek étele

A dél-uráli körtefajtákat Oroszország északnyugati részén sajátítják el. Ismert, hogy a körte kultúra már régen felmerült: említései a kőkorszakra nyúlnak vissza - több mint 4000 évvel ezelőtt. A körtefajok kialakulásának első központját Kelet-Ázsiának tekintik, ahol ez a folyamat a kultúra vad fajainak háziasításával folyt. Úgy gondolják, hogy Kínában ez 3000 évvel az új korszak előtt történt.

A görögök 100 évvel az új korszak előtt kezdték termeszteni a körtét a Krím-félszigeten. Homérosz az istenek táplálékának nevezte gyümölcsét. A görögöktől és a rómaiaktól kezdve a körte kultúra több északi országba szállt át: Franciaországba, Belgiumba, Angliába, Németországba és Európából Amerikába (XVI. Század). A körtét a 11. században hozták a kijevi Ruszba, ahol kolostori és fejedelmi kertekben termesztették más gyümölcsökkel együtt.

Az almához képest a körte édesebb íze van, mert kevesebb savat tartalmaz. Van egy olyan mutató a gyümölcsök értékelésében, mint a cukor és a sav aránya. A körtében ez a szám a legmagasabb és eléri a 35. Valójában a legjobb fajták kiváló ízűek, és általában desszertként használják őket. A körtéből tökéletes kompótokat, lekvárokat, gyümölcsleveket, bort, szárított gyümölcsöket stb.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A körte gyümölcsei biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek nagyon fontosak az emberi egészség szempontjából: arbutint és klorogénsavat. Az arbutin terápiás és profilaktikus szer a vese és a húgyhólyag betegségeiben, a klorogénsav pedig megakadályozza a máj, az epehólyag és az epeutak megbetegedéseit. Régóta használják a népi gyógyászatban rögzítő, vizelethajtó, fertőtlenítő, lázcsillapító és köhögéscsillapító szerként.

Az északnyugati régióban a körte Kalinyingrád, Pszkov és Novgorod régióban jól növekszik és megtermékenyül. A leningrádi terület elterjedésének legészakibb régiója, különösen a Viiborg és a Priozersky régióban, ahol ritkán található meg a kertekben. Leggyakrabban a körtefákat a Luga, Lomonosov, Vsevolozhsky, Gatchinsky és Kingiseppsky régió kertjeiben lehet megtalálni, amelyek az északi gyümölcstermesztés ősi központjai. Az 1939/40-es zord tél előtt. itt óriási körtefák voltak, 10-12 m magasságig, több mint 50 cm törzsátmérővel.

Az övezett körtékínálat azonban itt főként a népi szelekció régi orosz fajtáiból állt, ezeknek a területeknek az éghajlati viszonyaihoz igazodva, de átlagos vagy átlag alatti gyümölcsökkel rendelkeztek, főleg közepes vagy kielégítő ízűek (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamott ősz). Később jó ízlésű fajták kerültek ide az övezetbe - Bere Lutga - észt népi válogatás; Bere Oktyabrya - I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev fajtája - P. N. Yakovlev által a TsGL által tenyésztett fajta im. IV Michurina és mások.

A következő években a körzetbe beletartoztak azok a moszkvai fajták, amelyeket V. A. Efimov szerzett az All-Russian Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézetben - Naryadnaya Efimova, Moskovskaya. A Lada és Chizhovskaya fajták, amelyeket a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémián tenyésztettek V. I. KA Timiryazev, amelyekre nagy a kereslet az amatőr kertészek körében. Az elmúlt öt évben a "Puskin gyümölcs- és bogyósgyümölcs" NPTs Agrotechnology "körtefajtákat vonzott a Dél-Uráli NIIPOK (Gyümölcs- és Zöldség- és Burgonyatermesztési Kutatóintézet) körzeteiből - Krasznobokaja, Dekabrinka, Skazochnaja, Kraszulia és Vekovaja az északi részen. Nyugat.

A fák az ültetés után a negyedik évben léptek be a termésidőszakba. Jól előkészített, szerves és ásványi műtrágyákkal töltött talajon a palánták jól gyökereztek, minden évben erőteljesen növekedtek, ötéves korukra a fiatal fák 2,5 m magasságot értek el.

A Yuzhno-Uralsky NIIPOK által bemutatott és a jelen kiadványban alább megadott fajták jellemzői teljes mértékben megfelelnek a fajták Leningrádi régióban történő termesztésének körülményeivel, amint ez már a Puskin-gyümölcsben lévő fiatal fák első termése alapján megítélhető és bogyós faiskola.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Század - a fajtát a Cseljabinszk tenyészállomáson nyerték. Michurin. Közepes méretű fa, nagyon ellenáll a télnek. A gyümölcsök szabályos körte alakúak, nagyok. A pép fehér, nagyon lédús, édes és savanyú, 4,6 pontot kapott. A gyümölcsök szeptember végén érnek, és legfeljebb egy hónapig tárolódnak. Ízét tekintve a fajta a desszerthez tartozik. Főleg frissen fogyasztják.

Dekabrinka- a fajtát a Cseljabinszk tenyészállomáson nyerték. Michurin. A fajta szerzői E. A. Falkenberg és mások, a fajtát magas télállóság és magas hozam jellemzi. A fák a kertbe ültetés utáni ötödik évben kezdik megtermékenyíteni az egyéves növényeket, a termés gyorsan növekszik, a termés negyedik évében 36,6 kg-ot nyertek a fától. A termés egyenletes, rendszeres. A gyümölcsök elég nagyok (legfeljebb 120 g), gyönyörűek, sötétvörös pírral, jól forgalomképesek, a pép fehér, lédús, finomszemcsés, aromás, nagyon jó ízű. A gyümölcsöket 1-3 hónapig tárolják. Jó tárolási körülmények között november-decemberig fekszenek. A déli Urál körülményei között a gyümölcsök szeptember második évtizedének végére érnek. A gyümölcs fő célja a friss fogyasztás. A fajta szárazságállósága átlagos, a főbb kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség magas.

Vörös oldalú- a fajtát E. A. Falkenberg és mások tenyésztették a róla elnevezett cseljabinszki tenyészállomáson Michurin. A szerzők ezt a fajtát kétségtelen szelekciós sikernek tartják: a lehető legjobb formában ötvözi az Ussuri körte magas télállóságát a nyugat-európai fajtákra jellemző jó gyümölcsízzel. A fajta előnyeit a fa visszafogott növekedése, gyönyörű, kiváló minőségű gyümölcsök egészítik ki. Fiatal korában a fa erőteljesen növekszik, a termés kezdetével a növekedés élesen elhal, és a fa alacsonyan képződik. 4-5 éven át kezd gyümölcsöt hozni, gyorsan növelve a hozamot. A termés első öt évének átlagos hozama fánként 25,5 kg volt, 10 éves fa korban - 40 kg fánként. A minőség megőrzésére vonatkozó adatok ellentmondásosak: a gyümölcsök október közepétől december közepéig hevernek, ami a szedéskori érettség állapotától függ. A fajta fő célja a friss fogyasztás, a kóstolási pontszám 4,5-4,9 pont.

Kraszulia - a nevét viselő Cseljabinszk tenyészállomáson tenyésztett fajta Michurin. A fa közepes méretű, lekerekített sűrű koronával, rendkívül télálló, közepes hozamú. Az ültetés után 4-5 évvel belép a termési idénybe. A gyümölcsök súlya 90-110 g, szabálytalan, ovális lapított, sárga-zöld, sötétvörös pírral, nagyon vonzó. Érés augusztus első felében, rövid ideig, 10-12 napig tárolva.

A gyümölcs pépje krémes, porhanyós, finom szemcsés, nagyon lédús, ízében gazdag fűszer, 4,7 pontra becsülve. Ez a legjobb ízű nyári fajta. Friss fogyasztásra, gyümölcslevek készítésére és körte mézre használják. Az állami fajtavizsgálat folyamatban van.

Mesés - a Dél-Urali Gyümölcs- és Burgonyatermesztési Kutatóintézetben nyert fajta. A fák meglehetősen télállóak, magasak, az extrém tél után kifejezetten gyorsan helyreállnak, ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek. A fajta gyorsan növekszik, ültetése után 4-5 évvel kezd meghozni gyümölcsét. Az első két évben a termés kicsi, majd gyorsan növekszik. Gyümölcs évente, periodicitás nélkül. A fa gyümölcsét szilárdan tartják.

A gyümölcsök nagyok, szépek, jó desszertízűek, nyár végén érnek, érésükkor külsőleg keveset változnak, ezért figyelemmel kell kísérni a betakarítási időt. Az érés kezdetére nagyon szaftosak és ízletesek lesznek, de a pép szilárd marad, ekkor el kell távolítani őket. A gyümölcsöket legfeljebb 10 napig tárolják, majd a pép megbarnul. E fajta gyümölcseit friss fogyasztásra és gyümölcslevekre szánják.

A fajta fő előnyei a magas télállóság, a főbb betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség. A fő hátrány egy magas fa, ami megnehezíti a betakarítást. A fajta fajtavizsgálata folyik. Harmadik éve sikeresen szaporítják és termesztik ezeket a fajtákat a Puskin gyümölcs- és bogyós gyümölcsösben. A palántákat zárt gyökérzetű műanyag tartályokba ültetik, ami kényelmes bármilyen távolságra történő szállításukhoz és a kertbe ültetéshez az egész nyári-őszi időszakban.