Eperfajták Kiválasztása

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Az eper nem eper

Most a kertészek új ültetéseket helyeznek el a kerti eperben. Elég gyakran epernek hívják. Még az is előfordul, hogy az emberek élénken vitatkoznak: melyiküknek van igazuk - azoknak, akik epernek hívják, vagy azoknak, akik epernek hívják a kultúrát.

Indoklásuk oka néha nagyon vicces. Például azt mondják, hogy helyes, ha a kerti epret epernek nevezzük, csak mert kerti telken nő, de az erdőben növő apró gyümölcsű - ez csak eper.

Valójában helyes, ha csak szerecsendió-epret nevezünk epernek. Ez az egyetlen eperfajta, és az összes többi fajta kerti eper. A vad eper ugyanakkor csak annyiban tér el a kerti epretől, hogy ez utóbbi spontán hibridizáció eredményeként alakult ki, vagyis szél vagy rovarok segítségével egy valóban új növény jött létre, amely évente nagy, édes, pompás kinézetű bogyók.

De valószínűleg kevesen értenek egyet azzal a ténnyel, hogy a kerti eper a legelterjedtebb és legkedveltebb a legtöbb ember kultúrájában. Számos régióban a kerti eper által elfoglalt területek meghaladják a fekete ribizli számára elkülönített ültetvényeket. Itt nem szabad meglepődni, az ember kerti epret választ, mert gyümölcsei nagy mennyiségű biológiailag aktív anyagot és vitamint tartalmaznak. Korábban érik, mint sok bogyós növény - már júniusban, kissé csak a loncnak engedve, és évszakonként több termést adhat, ha javító eper ültetése van, amiről szintén hamarosan beszélünk.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A kultúra jellemzői

Oroszországban a kerti eper régen, a 18. század végén jelent meg. Elég hamar népszerűségre tett szert hazánkban, talán azért, mert erdőkben nőtt, és mindenki ismerte ezt a kultúrát, de ott a bogyó nagyon kicsi volt, majd egy igazi csoda jelent meg olyan gyümölcsökkel, amelyek sokszorosan felülmúlják a ben termő gyümölcsöket Az erdő.

Kicsivel később a szelekciós munka a kerti eper kultúrájával kezdődött. Az első fajta, amely Oroszországban a legszélesebb körben elterjedt, a Victoria fajta volt. Olyan szilárdan megalapozott kerti parcelláinkban, hogy az emberek még a fajta nevét is magáévá tették. És a mai napig Oroszország számos régiójában makacsul Viktóriának hívják a kerti epret.

Biológiai szempontból a kerti eper egy évelő növény, meglehetősen széles levelekkel és hófehér virágokkal, amelyek a hosszú kocsányokon helyezkednek el. A kerti eper virágzása meglehetősen hosszú, fokozatosan ugyanolyan hosszú érési periódus váltja fel. Elég gyakran lehet látni virágokat a növényen, teljesen érett gyümölcsöket és azokat, amelyek még csak érni kezdenek.

A kerti eper nagyon kényelmes kultúra, jól tűri a fagyot, különösen akkor, ha elegendő hótakaró van a helyszínen, tűri a rövid távú aszályt, nem fél a kártevőktől és betegségektől, virágai pedig akár 1-2 hőmérsékletig is képesek ellenállni nulla alatti fok. Természetesen az ideálishoz közeli körülmények között, - megfelelő nedvességgel rendelkező tápláló talajon az eper évente meghozza gyümölcsét, és nem okoz csalódást bőséggel és a betakarítás mennyiségével.

Az eper mezőgazdasági technológiája sem bonyolult. Csak időszakos öntözésre van szükség, különösen az év száraz időszakaiban, néha lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat, az érési időszakban pedig a bokrok alatt, a bokrok alatt, friss szalma vagy takaróanyag alatt, hogy a bogyók megmaradjanak tiszta és rothadás nem érinti őket. Valójában a talajjal érintkező gyümölcsök leggyakrabban rothadni kezdenek. Különösen nagy mennyiségű rothadás nedves években, akkor a bokrok alatt szalma vagy takaróanyag szükséges, különben elveszítheti a termés nagy részét.

Eper tenyésztés

Mivel a kerti eper gondozása nem nehéz, szaporítása sem nehéz. A vegetatív sorozatból a legegyszerűbb bajusszal szaporodni. Mint tudják, a kerti eper sok fajtája nagy mennyiségben képez bajuszt. Annak megakadályozása érdekében, hogy az ültetvény túlzottan megvastagodjon, valamint megakadályozza, hogy az eper olyan területekre hulljon, amelyekre nem szánják, a bajuszt le kell vágni.

A levágott bajuszt nem szabad kidobni, elég, ha megfelelő, jól megvilágított helyre ültetjük, és hamarosan egy új bokor eper alakul ki ott, amely pár év után megadja az első termést. A bajusz megőrzi a fajta összes jellemzőjét. Ez egy teljes ültetési anyag.

Egyébként, mivel kerti eperfajtákról beszélünk, nézzük meg a legérdekesebb és legelterjedtebbeket. Egyszerűen nem lehet minden fajtát bemutatni, mivel a szelekciós munka ezzel a terméssel már nagyon régen elkezdődött, és az évek során nagyon sok ilyen jött létre. Az első fajtákat nem a jelek bonyolultsága jellemezte, mindegyikük kiemelkedett valamivel: az egyik nagyon nagy gyümölcsöt adott, a másik nagyon korán érett, a harmadik gyümölcsét fantasztikus desszertíz jellemezte. Fokozatosan azonban a tenyésztők elkezdtek ráhangolódni a nem egy, hanem egy egész tulajdonságot ötvöző fajták előállítására. Az ilyen fajták között valódi szabványok vannak, még akkor is, ha nem szupernóvák, de a legújabb fajták számára előnyt jelenthetnek.

Eperfajták

Az ilyen kiváló fajták közül a Zarya fajtát lehet megemlíteni. Ez egy meglehetősen erőteljes növény, nagyon nagy világoszöld levelekkel és erős kocsányokkal, amelyek nagy virágokat alkotnak. Az első gyűjtemény bogyói, amelyek másnál korábban érnek, nagyon nagyok, tömegük gyakran meghaladja a 25 grammot, majd a bogyók kisebbek lesznek, azonban mindegyiküket rózsaszínű és meglehetősen sűrű pép jellemzi, nagyon gyengéd és nagyon édes, kissé észrevehető savanyúság.

A második ismert fajta a Festivalnaya. Hogyan lehet leírni, mert még mindig szinte minden kerti telken megnő és jó hozamot ad. Az ilyen fajtájú növények meglehetősen gyorsan növekednek, az összes üreget kitöltik rubin és nagyon illatos bogyóikkal. Maguk e fajta növényei nem magasak, de meglehetősen erősek, nagy levelekkel és hófehér virágokkal.

A német Zenga Zengana fajta is érdekes. Nemcsak az elnevezést vonzza, hanem a magas és stabil termést, a kiváló sötétvörös bogyókat is, amelyek június közepén érnek, és a bokrok nagyon ellenállnak a természet szeszélyeinek és a betegségeknek.

Kicsit később a bogyók egy másik híres fajtából - a Festivalnaya kamillából - érnek. Ezt a fajtát átlagos érési periódus különbözteti meg, még a súlyos fagyokat is elviseli, hótakaró alatt elrejtve, kiváló ízű sűrű bogyók jellemzik. A legelső gyümölcsök, amelyek hamarabb érnek, mint mások, gyakran 40-45 g tömegűek.

A különféle bónuszok közül, amelyeket a kertész kap egy fajta vásárlásakor - ez a verticillaris fonnyadással és a lisztharmattal szembeni ellenállás, de a bogyókat néha a szürke rothadás érinti, de ennek a vereségnek a mértéke általában csekély.

Ha webhelye egy alföldön található, ahol gyakran felhalmozódik a hideg levegő, akkor ehhez ki kell választania a leginkább télállóbb fajtákat, például a Solovushka és a Vityaz. Ezek a növények hatalmasak, egyenként akár 10 kocsányt alkotnak. Több mint öt tucat bogyót lehet betakarítani egy bokorból. A Solovushka fajtában az első gyümölcs tömege gyakran meghaladja az 50 g-ot, a Vityaz gyümölcseinek tömege 25 és 30 g között mozog. Mindkét fajtát a kullancsok nem károsítják, ellenállnak a gombás betegségeknek és nagyon ízletes gyümölcsöket adnak.

Ha igazi desszertet szeretnél termeszteni a kertedben, általában, ha igazi édesszájú vagy, akkor ültetéshez válaszd a Marishka vagy a Slavutich fajtákat. Az aromás és ízletes gyümölcsök mellett ezeket a fajtákat minden gombás betegséggel szembeni ellenálló képesség és magas télállóság is jellemzi. A Slavutich fajta egy bokorában akár tíz kocsány is megnő, amelyek mindegyike utólag legfeljebb hat tucat nagy bogyót képez, átlagos súlya 20-25 g.

A Marishka fajta bogyói kissé kisebb méretűek, de nem kevésbé aromásak és kellemesek az ízüknek és a megjelenésüknek a kissé szokatlan, élénk sárga achénák miatt, amelyek jól látszanak a bárd háttér előtt.

A külföldi fajták közül nem lehet megemlíteni a híres skót Red Gauntlet fajtát, amelynek gyümölcsei utoljára érnek, ezáltal meghosszabbítva a friss, nem javított eper fogyasztási idényét. Ezt a fajtát egyenes, számos kocsány jellemzi, amelyek a levélpengék felett nőnek. Ennek eredményeként a bogyókat könnyű leszedni, nem koszolódnak be, és a rothadás sem érinti őket.

Nyikolaj Khromov, az agrártudomány kandidátusa, a bogyós növények osztályának kutatója, GNU VNIIS im. I. V. Michurina, a K + F Akadémia tagja

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Szakértői tanács

Mint Nyikolaj Vlagyimirovics már megjegyezte, a kerti epernek sokféle fajtája létezik. Ezért úgy döntöttünk, hogy másik szerzőnkhöz - Galina Dmitrievna Aleksandrova - epretenyésztőhöz fordulunk, ennek a csodálatos bogyónak számos híres fajtájának a szerzőjéhez. Annak ellenére, hogy most már nem foglalkozik tenyésztéssel, nyári házában továbbra is növekszik és szaporítja saját és más ígéretes eperfajtáit. Megkértük, hogy javasoljon fajtákat, amelyeket az északnyugati régió kertészei képesek termeszteni. Természetesen ennek a kultúrának a fiatal bokrok ültetésére a legjobb idő augusztus. De még most sem lesz késő növényeket ültetni, különösen, ha jó gyökérrendszerű bokrokat ültethet, és télen megbízható menedéket nyújt a hónak. A biztosítás érdekében az új telepítéseket lutrasillal fedezheti - tavaszig. Tehát, itt vannak a G. D. által ajánlott fajtákAlexandrova:

Korai fajták

Ezen fajták közül az anyalúgomban szaporodnak:

A szépség a választékom sokfélesége - nagy termésű (legfeljebb 35 g), korai gyümölcsű (új növényekben kezd meghozni gyümölcsöt), gyümölcsöző, télálló, verticillózisnak ellenálló, kiváló ízű és kereskedelmi minőségű bogyókkal desszert célokra. A kocsányok a levelek szintje felett helyezkednek el. A bogyók tompa kúposak, élénkpirosak, fényesek; lédús vörös pép, kiváló édes-savanykás ízzel, aromával.

* * *

A Sudarushka az én fajtám is - nagy hozamú, nagy termésű (28-32 g-ig), télálló, verticilliumnak ellenálló, egydimenziós bogyókkal, jó ízű és forgalomképes, univerzális célú. Magas a vegetatív szaporodási együtthatója. A bokor hatalmas, a kocsányok a levelek szintjén és alatt helyezkednek el. A bogyók ovális kúp alakúak, pirosak, fényesek, világosszürke, sűrű, lédús pép, jó édes és savanykás ízű, aromájú, valamivel később érik meg a Kraszavitsa fajtát.

Eper. Sudarushka fajta

* * *

A Junia Smides lett fajta - gyümölcsöző, télálló, nagy gyümölcsű (28-30 g-ig), ellenáll a gombás betegségeknek, jó ízű és forgalomképes bogyókkal. A bokor hatalmas, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók vörösek, fényesek, tompa kúposak, rövid nyakúak. A pép vörös, lédús, gyengéd, édes-savanykás ízű, aromás. A kinevezés egyetemes. A betakarítás végére a bogyók kisebbek lesznek.

Közepesen érő fajták

Divnaya - nagy termésű (35-38 g-ig), nagy hozamú, ellenáll a verticillózisnak és más gombás betegségeknek, magas ízű és piacképes bogyókkal. A bokor magas, tömör, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók nagyok, megfelelő lekerekített-kúpos alakúak, sima felülettel, halványpirosak, fényesek. A pép világos narancssárga, sűrű, lédús, kiváló édes-savanyú ízű, aromás. A bogyók minden betakarításban nagyok maradnak. A kinevezés egyetemes.

Eper. Divnaya fajta

* * *

Az Onega rendkívül télálló, nagy gyümölcsű (legfeljebb 30 g), nagy hozamú, ellenáll a gombás betegségeknek, jó ízű és piacképes tulajdonságú bogyókkal rendelkezik. A bokor erőteljes, sűrűn leveles. A kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A tenyészarány magas. A bogyók hosszúkás-oválisak, élénkpirosak, fényesek, kis nyakkal. A pép rózsaszínű, gyengéd, rostos, édes és savanykás ízű.

* * *

Kedvenc - rendkívül télálló, magas hozamú, nagy gyümölcsű (32 g-ig), ellenáll a verticilliumnak és más gombás betegségeknek, magas ízű és forgalomképes bogyókkal. A bokor hatalmas, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók hosszúkás-ovális alakúak, nagyok, élénkpirosak. A pép rózsaszínű, lédús, sűrű, édes és savanykás ízű, kissé alacsonyabb rendű az Onega fajtánál.

Közepesen későn érő fajták

A Tsarskoye Selo a választékom sokféle változata - nagy hozamú, télálló, nagy gyümölcsű (33 g-ig), ellenáll a verticillaris hervadásnak. Kiváló ízű és kereskedelmi minőségű bogyók. A bokor közepes méretű, a kocsányok a levelek szintje alatt helyezkednek el. A vegetatív szaporodás együtthatója magas. A bogyók nagyok, korrekt, lekerekített kúpos alakúak, kissé dombos felületűek és kis nyakúak. A bogyók színe sötétvörös, szinte cseresznye, fényű. A pép egyenletesen színezett, élénkpiros, sűrű, lédús, kiváló édes-savanykás ízű, aromás.

* * *

A Gourmand nagy termésű (legfeljebb 34 g) termő, télálló fajta, ellenáll a verticillium hervadásának és más gombabetegségeknek, kiváló ízű és forgalomképes bogyókkal. A bokor hatalmas, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók nagyok, kerek kúposak, intenzív vörösek, kis nyakúak, fényesek. A pép egyenletesen színezett, piros, sűrű, lédús, kiváló édes-savanykás ízű, aromás.

* * *

Az ajándék nagy termésű (legfeljebb 33 g), nagy hozamú, rendkívül télálló fajta, amely ellenáll a verticilliumnak és a késői fáklyának, jó ízű és forgalomképes bogyókkal. A bokor hatalmas, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók nagyok, kerek kúposak, élénkpirosak, kis nyakúak, univerzális felhasználásra.

Késő érésű fajták

Michurinsky fajta meglepetésolimpia - nagy gyümölcsű (legfeljebb 33 g), gyümölcsöző, télálló, ellenáll a gombás betegségeknek, jó édes-savanykás ízű bogyókkal, erős szerecsendió aromával. A bokor közepes méretű, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók nagyok, szabályos tompakúpos kúp alakúak, süllyesztett csészével, sima felülettel, bordó-vörös színnel, ragyogással. A pép élénkpiros, sűrű, lédús.

* * *

A Carmen cseh fajta - nagy termésű (legfeljebb 30-35 g), produktív, ellenáll a gombás betegségeknek, kiváló édes-savanyú ízű bogyókkal, aromával. A bokor erőteljes, a kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. A bogyók kerek kúposak, nincsenek egy vonalban, sima felülettel, süllyesztett kelyhekkel. A bogyók színe kárminvörös, fény nélkül. A pép sötétvörös, szilárd, tengellyel. Télállóságát tekintve a fajta elmarad minden hazai és néhány külföldi fajtától, de tavasszal jól helyreáll.

* * *

Korona - holland fajta - nagy gyümölcsű (36 g-ig), télálló, gyümölcsöző, jó ízű és forgalomképes bogyókkal. A bokor közepes méretű, a kocsányok a levelek szintje alatt helyezkednek el. A bogyók nagyon szépek, csonka kúp alakúak, éles tetejükkel és kis nyakukkal, sima felülettel és vékony héjjal. A bogyók színe sötétvörös, fényes, a pép világosvörös, sűrű, jó édes-savanykás ízű, kifejezett aromájú. A betakarítás végére a bogyók kisebbek lesznek. A növények télállósága valamivel alacsonyabb, mint a zónás fajtáké, de meglehetősen megbízható, a gombabetegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos.

* * *

Ezen kívül tudom ajánlani az Original, Polka, Carmen, Cinderella, Zenith, Talka, Kapelka, Yonsok, Yubilyar fajtákat.

Galina Aleksandrova, tenyésztő