Laminaria - A Tenger Ajándéka, Az Egészség Erősítése

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

És milyen káposzta, és milyen "ágyakon" terem?

A tenger gyümölcsei finomak, és ami a legfontosabb, egészséges, beleértve a tengeri moszatot is.

Sőt, hazánkban bőségesen növekszik a Fehér, a Barents-i és a Kara-tenger part menti övezeteiben - az ország európai részén és a Csendes-óceán szinte minden tengerén, megmosva hazánk partjait a Távol-Keleten például az Ohotszki-tengeren és Japánban.

Természetesen, ahogy mondják: „Halat nem lehet nehézség nélkül kivenni a tóból” - ugyanez mondható el a hínár vagy a moszat kitermeléséről is.

A tengeri moszat a Laminaria család Laminaria nemzetségébe tartozó barna algák kereskedelmi neve. Ebben a nemzetségben sok faj létezik, köztük több tucat ehető faj, de hazánkban elsősorban az északi tengereken főként három fajt - az ujjak moszatát (Laminaria digitata) és a szacharin moszatát (Laminaria saccharina) - szedik be, és ugyanaz a szacharin moszat és Japán moszat (Laminaria japonica) - a Távol-Keleten.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Az ujjakkal boncolt moszat, a másik két fajhoz hasonlóan, hatalmas vízsugarat képez állandó vízmozgású helyeken, a nyílt partok közelében. Általában valódi bozótokat képeznek a part menti övezetben, 8-20 méter mélységben, köveken és sziklákon a moszat a vízbe jut, és 35 m mélységig.

Ezeknek a lamellás moszatoknak mind a három faja hasonló szerkezetű - zöldbarna hosszú szalagszerű lamelláris tallus, egyfajta levél, amelynek szélessége 4–50 cm, hossza 1–12 m (és néha legfeljebb 20 m m). Alul a levéllemez egy 3–70 cm hosszú levélnyéltartóba halad és kúpos képződményekkel-rizoidokkal végződik, amelyekkel az alga a sziklás fenékhez kapcsolódik.

Természetesen vannak ilyen típusok és különbségek. A moszat szájban boncolt thallus sűrű, 70-160 cm hosszú és annál hosszabb tenyérfalú darabjai, szélességük 3,5-14 cm, a lemezek széle sima.

A Thallus saccharine moszat sűrű, bőrszerű, ráncos levél alakú lemezdarabok, ritkábban - egész, legalább 10-110 cm hosszú, 5-40 cm széles lemezek, a lemezek széle hullámos.

Thallus japán moszat - sűrű, vastag, bőrszerű. Szalagszerű lemezdarabok vagy a tallus egész lemezei, hosszában összehajtva, néha törésekkel az élek mentén és középen, 40-130 cm hosszúak és hosszabbak, 7-15 cm szélesek, a lemezek széle szilárd és hullámos.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A moszat spórákkal szaporodik, keletkezésük után az algák elpusztulnak. A moszat élettartama két-négy év, az éghajlati viszonyoktól függően. Az összes hínár thallusának színe a világos olíva színtől a vörösbarnáig, sőt a fekete-zöldig változik.

Az ókortól kezdve a tengerparti falvak lakói értékelik a tengeri moszat pozitív tulajdonságait. A japánok és a kínaiak élelemben használták és használták. Sőt, mára megkezdték a mesterséges "veteményeskertek" létrehozását a műveléshez és a több moszat megszerzéséhez. Ugyanakkor észrevették, hogy ezekben az országokban néhány betegség szinte hiányzik, például a golyva (megnagyobbodott pajzsmirigy) és a scrofula. Ezekben az országokban a moszatot az ókortól kezdve használják a népi gyógyászatban. És nem véletlen, hogy ennyi százéves Japánban és Kínában van.

A tudósok modern kutatásai kimutatták, hogy a moszat értékes ásványi anyagok forrása. Rengeteg jód-, bróm-, kobalt-, kálium-, nátrium-, magnézium-sót tartalmaz. Ezenkívül a tengeri moszat fehérjéket, szénhidrátokat, A, C, D, E, B1, B2, B12 vitaminokat tartalmaz. Ezek az anyagok határozzák meg a tengeri moszat előnyös tulajdonságait.

Végül is a benne lévő alginsav, mivel a gyümölcspektin analógja, hatékonyan távolítja el a szervezetből a radionuklidokat, a nehézfémeket (higany, ólom stb.). Jód - kezeli a pajzsmirigy betegségeit, csökkenti a vérnyomást, javítja a vér viszkozitását; a magnézium értágító, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, fokozza az epeválasztást; a foszfor a fogak és a csontok alapvető eleme; kálium - szabályozza a víz egyensúlyát, normalizálja a szívritmust; mangán - javítja az izomreflexeket és a memóriát, csökkenti az idegességet és az ingerlékenységet; a rost normalizálja a koleszterinszintet; a poliszacharid-mannit könnyen és sikeresen eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat. A benne lévő vitaminok szintén pozitív szerepet játszanak.

Régióink lakói, a tenger partjaitól távol, gyógyszertárakban találhatnak hínárt. 100 gramm zsákokban szárítva értékesítik. Az üzletekben megtalálható cukrászda moszattal, valamint konzervdobozok fémdobozokban és kész vitaminos saláták formájában, például majonézzel vagy ecettel.

A távol-keleti országokban, amelyek part menti zónáiban nő a moszat, sok évszázadon át alkalmazták különböző betegségek kezelésében. Az európai országokban nem is olyan régen kezdték használni. A hínárt például a hyperthyreosis (a pajzsmirigy hiperfunkciója) kiegészítő gyógymódjaként írják fel, a Graves-kór enyhe formáival. Szintén ajánlott, amint azt a fentiekben megjegyeztük, a golyva, az érelmeszesedés megelőzésére, valamint enyhe hashajtóként krónikus székrekedés, krónikus és akut enterocolitis, proktitis esetén.

A tengeri moszatok terápiás hatása elsősorban a szerves jódvegyületek jelenlétének köszönhető. Például a normális jódegyensúly fenntartásához elegendő, ha az ember napi 30 g friss moszatot fogyaszt. Bizonyított, hogy ez a jód javítja a fehérje asszimilációt, a foszfor, a kalcium és a vas asszimilációját, számos enzimet aktivál.

Hatása alatt a vér viszkozitása csökken, a vérnyomás csökken. A tengeri moszat hozzáadásával a napi jódigénynek megfelelő adagokban (200 mcg naponta) készített termékeket olyan területeken javasoljuk használni, ahol jódhiány érezhető - a golyva megelőzésére. Például kenyeret sütnek ott, szárított és apróra vágott hínár hozzáadásával a liszthez.

A moszat a vér koleszterinszintjének csökkentésében is segít, ezért ateroszklerózis esetén írják fel. Ehhez ajánlott a moszat infúzióját bevenni. Elkészítéséhez a száraz moszatot porrá őröljük. Egy teáskanál port kell önteni fél pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodni kell hozzá negyed órán át. Ezt az infúziót naponta háromszor, egy hónapig vegye be.

Van még egy fontos tulajdonsága a moszatnak. Technogén korunkban nagyon keresett. A bárium-sókkal és radionuklidokkal dolgozó személyek felső légúti megbetegedéseinek antidotumaként alkalmazzák. Itt befolyásolja az ezekben az algákban jelenlévő, káros vegyületeket megkötő alginsav pozitív hatása.

Ebben az esetben inhalációt alkalmaznak (gőz inhaláció). Ehhez egy teáskanál szárított moszatot egy órán át infuzálunk egy pohár vízben (200 ml), Ezt az infúziót felforraljuk és gőz keletkezik. Az inhalációt 5 percig végezzük. A kúra 10 ülésből áll.

A tengeri moszatot enyhe hashajtóként ajánlják krónikus székrekedés esetén. Hatása hasonló a zöldségek és gyümölcsök élettani, hashajtó hatásához. Ebben az esetben használjon moszatport. Éjjel félbe vagy egész teáskanálba kerül. A port egy pohár vízbe öntjük, fél pohár vízzel felöntjük, a port keverjük és megunjuk. A tengeri moszat apró részecskéi erősen megduzzadnak és irritálják a bélnyálkahártya receptorait, hozzájárulva annak ürítéséhez.

A reumatizmus által érintett köszvény és ízületek kezelésére a tengerparti régiók lakói fürdőt készítenek alga hozzáadásával. Ez az eljárás enyhíti a fájdalmat.

Most más régiók lakói gyógyfürdőt (általános vagy láb) vehetnek igénybe az ízületi betegségek ellen. Ehhez használjon szárított tengeri moszatot, amelyet a gyógyszertárakban értékesítenek. A fürdőt a következőképpen készítjük el: egy csomag száraz moszatot egy vödör 45 ° C-ra melegített vízbe kell önteni. Célszerű éjszaka ilyen fürdőt venni. Az eljárás után ajánlott meleg zoknit viselni a lábán. A fürdéshez használt infúziót még 3-4 alkalommal lehet használni, csak fel kell melegíteni. Összesen 12-15 eljárás ajánlott a kezelési tanfolyamra.

A népi gyógyászatban a hínárport vérszegénység, gyomorbetegségek esetén alkalmazzák. Ezenkívül a moszat port használják a kompressziók melegítésére - osteochondrosis, neuritis, myositis esetén. Ehhez egy csomagot vagy több csomagot (a borogatás méretétől függően) hínárt 50 ° C hőmérsékletű vízzel öntünk, ragaszkodunk hozzá, majd a vizet leeresztjük, és a káposztát kiszűrjük a nedvességből és felviszjük. a fájó helyre, tetején filmmel letakarva, és több órán át (öt óráig) ott tartották. A szakértők azt javasolják, hogy a hőhatás fokozása érdekében a borogatás tetejére fűtőbetétet vagy táskát fűtött tiszta homokkal vagy durva sóval tegyenek.

A tengeri moszat hosszú élettartamra alkalmas anyagokat tartalmaz, ezért ajánlott az idősek számára szedni, az ajánlott arány betartásával.

Ellenjavallatok

A hínárt terhesség és szoptató nők alatt nem használhatja. A szakértők ezt azzal magyarázzák, hogy a méhlepénybe behatoló jód rendellenességeket okozhat a gyermek fejlődésében.

A moszat ellenjavallt azok számára, akik túlérzékenyek a jódra, valamint azoknak, akiknek diatézisük, csalánkiütésük és forrásaik vannak. És vesegyulladással (gyulladásos vesebetegség) is. Tekintettel a tengeri moszatok magas biológiai aktivitására, mértékkel kell fogyasztani. Hosszú ideig sem ajánlott használni, mert a jódfelesleg veszélyesebb, mint annak hiánya. Mint mindig, a hagyományos orvoslás kezelésének megkezdése előtt konzultálnia kell orvosával.

E. Valentinov