Tartalomjegyzék:

Három Brokkoli Recept
Három Brokkoli Recept

Videó: Három Brokkoli Recept

Videó: Három Brokkoli Recept
Videó: Брокколи в Вкуснейшем Соусе! Всего 5 минут и Ужин Готов! 2024, Április
Anonim

Olvassa el az előző részt. ← Brokkoli: táplálkozási és gyógyító tulajdonságok

brokkoli
brokkoli

A karfiolra ajánlott összes recept alkalmas arra, hogy ételeket készítsenek belőlük. Enyhén sós vízben főzve a második vagy harmadik szüret hajtásai enyhén zöld spárgához hasonlítanak.

A brokkoliból leveseket, főételeket, köreteket készíthetünk húsokhoz, halakhoz, pástétomokhoz, ízletes sós vízben főzve, zsemlemorzsában vagy lisztben megsütve, későbbi felhasználásra konzerven fagyasztva.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Főtt brokkoli

Tisztítsa meg a fejeket, öblítse le, áztassa 15 percig ecetes és sós vízben, öblítse le. Helyezzük forrásban lévő vízbe oldott cukorral és sóval, forraljuk fel. Óvatosan távolítsa el a vízből, szárítsa meg, öntsön olvasztott vaj és szójaolaj keverékével, szórja meg a zsírmentes serpenyőben megbarnított fehér kenyérmorzsával. Brokkoli káposzta - 150 g, vaj - 2 g, szójaolaj - 3 g, reszelt fehér kenyér - 2 g, só, cukor.

Párolt brokkoli zöldhagymával

Vágja fel a hagymát és párolja minimális mennyiségű vízben, a zöldhagymát apróra vágja. Enyhén pároljuk a káposztát, és tegye egy salátástálba. Keverje össze a párolt hagymát főtt káposztával és apróra vágott zöldhagymával. Vágja a paradicsomot szeletekre a gyümölcsön, és díszítse velük a salátát. Brokkoli káposzta - 400 g, zöldhagyma - 100 g, hagyma - 3 db., Paradicsom - 4 db.

Brokkoli zöldségekkel

Gőzölje meg az egész petrezselyemgyökeret és a sárgarépát, amíg majdnem megfő. Adjunk hozzá brokkolit, enyhén pároljuk, és tegyük egy tálba. Vékonyan apróra vágjuk a petrezselymet és a sárgarépát. Keverje össze az összes zöldséget, öntsön növényi olajjal, szórja meg gyógynövényekkel és póréhagymával, vékony karikára vágva. Brokkoli káposzta - 400 g, petrezselyem -1 gyökér, sárgarépa - 2 db., Kerti gyógynövények, póréhagyma.

Ajánlott: