Hogyan Növekszik A Padlizsán Palánta

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Micsoda csoda ezek a kis kékek

A veteményeskert igazi segítség minden család számára. Nálunk nem túl nagy, de szeretnénk minél többféle zöldséget elültetni. A szezon retek, zöld növények vetésével kezdődik, majd káposzta, hagyma, tök, paradicsom, paprika, egyéb zöldségek és minden bizonnyal padlizsán kerül be.

Szeretném megosztani a magazin olvasóival tapasztalataimat az adott zöldség termesztéséről, amelyet mindig a kertemben termesztek. Ez a padlizsán, amelyet az emberek gyakran kéknek neveznek. A családomban mindenki szeret minden ételt a gyümölcseivel, a pörköltektől a téli felkészülésig.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Sok barátom azt mondja, hogy nem könnyű padlizsánt termeszteni, mivel a coloradói bogarak folyamatosan sújtják őket, gyümölcsük pedig keserű ízt visz az ételbe. Ezenkívül sok hely szükséges a leszállásukhoz. Hidd el, ezt teljes szívemből mondom, hogy minden nem így van!

Amikor a kertemben padlizsánt termesztek, még soha nem találkoztam olyan kártevőkkel, mint a coloradói burgonyabogár, csak az az egész titka, hogy megfelelően gondozzuk a növényeket, és mindent megtegyünk, hogy ne legyenek bogarak és lárváik az ültetvényekben.

És ha megfelelően elkészíti a padlizsánokat egy adott receptben, akkor teljesen megfeledkezhet keserűségükről, és ez lesz a legkedveltebb étel a családban. Úgy hallottam, hogy a leginkább keserű padlizsánfajták afrikai (lapos). Érdeklődés kedvéért megrendeltem egy online áruházban a magjaikat, termesztettem gyümölcsöt, megpróbáltam még egy hideg nyári salátát is készíteni belőlük, nagyon finom lett. A titok az, hogy egész nap vízben áztattam a padlizsánokat. És a belőlük készült ételek nagyon ízletesek!

Ezenkívül magazinokból és az internetről megtudtam, hogy a padlizsán az emberek számára is hasznos. E növény gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, tartalmaznak B-vitaminokat, C-vitamint, PP-t és karotint, valamint az emberi test számára szükséges összes ásványi anyagot - káliumot, vasat, kalciumot, magnéziumot, nátriumot és foszfort. A padlizsán fogyasztása segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. E növény gyümölcsei nagyon hasznosak az idősek számára, jók az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék be az étrendbe bél- és gyomorbetegségben szenvedők számára.

És ha megérintjük azokat az állításokat, amelyek szerint a padlizsán ültetése sok helyet igényel a kertben, akkor ez általában nevetséges. 300 növényt ültetek viszonylag kis területen, körülbelül száz négyzetméteren.

Szeretném megosztani tapasztalataimat más lelkes kertészekkel, azokkal, akik szeretik e szokatlanul ízletes és egészséges növények gyümölcsét.

Palánta palánta

Minden a palánták termesztésével kezdődik. Természetesen ez nem könnyű feladat, amely némi erőfeszítést és időt igényel. De ha betartasz bizonyos szabályokat, csodálatos padlizsánpalántákat kaphatsz, fejlett gyökérrendszerrel. A padlizsánmagokat műanyag edényekbe ültetem, amelyek alján kis lyukak vannak, hogy az öntözés után a felesleges víz kiszivárogjon.

Bevallom, nagy szerencsém volt, amikor megtaláltam a saját padlizsánfajtámat. Gyorsan választottam, és ez meglepően sikeresnek bizonyult. Igaz, először egy jó hibrid Epic-t növesztettem, de akkor sehol sem tudtam megvásárolni a magját. És meg kellett változtatnom a magokat. Az olasz Rotonda Bianca fajtát választottam, de sajnos, nem vártam tőle nagy termést! Folytattam a keresést, és két fajtát választottam.

Véleményem szerint szuper hozamúak és szuperstabilak. A legjobb közülük természetesen a korán érő Premier fajta. A csírázástól a technikai érettségig terjedő periódusa 105-112 nap. A gyümölcsök ovális hengeresek, egyenletes lila színűek, legfeljebb 400 gramm tömegűek. Fehér húsuk van, keserűségük nincs. A fajta igénytelen, nyílt terepen és üvegházakban egyaránt termeszthető.

A második kedvenc padlizsánfajta - Helios - közepesen korai, magas hozammal rendelkezik. Sőt, ennek a fajtának a növényei alacsonyak, tömörek, ami jó a tömörített ültetéshez. Gyümölcsei nagyok, lekerekítettek, sötétlila, fehér húsú, egyáltalán nem keserű íze van, még nyersen is megpróbáltam ételt készíteni. Ezenkívül hámozva sem sötétedik.

A padlizsánmagot március elején vetem (kb. Március 1-től március 3-ig). A talaj nagymértékben befolyásolja a palánták későbbi növekedését, ezért feltétlenül tegyen egy réteg szárított trágyát, finom, mint a liszt, a műanyag edény aljára, majd ott van az előre tárolt kerti talaj (tanácsos keverni is trágyával). Van egy kis gazdaságunk, nyulakat, csirkéket és kacsákat tartunk, tehát saját trágyánk van.

A padlizsánokat nyílt földbe ültetem május első évtizedének végén vagy a második elején. Ha később, például május 20-án ültetik, ez is elfogadható. De a leszállást nem késleltetheti júniusig. Ebben az esetben a gyakorlatban meg voltam győződve arról, hogy a termesztett gyümölcsök főzése közben nagyobb keserűség lesz. Ha időben elülteti, akkor finom gyümölcsöket fog enni.

Az ültetés idejére a talajnak jól fel kell melegednie. A kiszálláskor normálisnak tartom a 20 ° C hőmérsékletet. Ezen a hőmérsékleten ültetem el a padlizsánt. Ha a talaj májusban nem melegszik fel jól az Ön területén, akkor a padlizsánt üvegházakban vagy üvegházakban kell termeszteni.

Transzplantáció

Általában az ültetés idejére a palántáim már jó gyökérzettel nőnek. A növények közötti távolságot 20-25 cm-re hagyom. Ne gondolja, hogy tévedtem, ez az a távolság, amelyet hagyok, megvastagodnak velem, meleg időben árnyékolják egymást.

Leszállás előtt kapával lyukakat készítek. De nem ugyanaz, mint a paprikánál vagy a paradicsomnál. Csak barázdát készítek, és abban vannak 20-25 cm átmérőjű kis mélyedések, és palántákat ültetem beléjük. Ültetés előtt alaposan permetezem a tartályokat palántákkal napsütésben felhevített vízzel. A leszállóhelyeket is jól kiömlöm. Ezután óvatosan eltávolítom a csészéket a csészékből, és a mélyedésbe helyezem őket. Fontos, hogy ne próbáljuk megsemmisíteni a föld gyökerét, amelyet a növény gyökerei fonnak. A padlizsán ültetése után ismét meleg vízzel (30 … 40 ° C) öntözöm meg őket, és feltétlenül szórja meg az ültetési helyet finom száraz talajjal vagy száraz homokkal. Tehát a növények több hőt kapnak és jobban gyökereznek.

Természetesen a padlizsán ültetéséhez a műtrágyákkal jól megtöltött területet választom. Itt használom a gazdaságom trágyakészleteit. A padlizsánágyak helyét jól meg kell világítani a naptól. Ezért annak érdekében, hogy ne árnyékoljam be az ültetvényeket, általában padlizsán mellé sóska, hagyma, kapor vagy fokhagyma (vagyis alacsony növények vagy zöldek) ültetem.

Olvassa el a cikk következő részét: Padlizsánápolás, padlizsánkárosítók és betegségek →