Bab és Spárga Héjazása

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Bokros bab hámozása

Megfelelően főzve a zöldbab hüvelye nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is. És nem véletlen, hogy a fagyasztott bab olyan drága a szupermarketekben. És ha a növekedés vágya jövő tavaszig folytatódik, akkor ez dicséretes. Végül is a bab hüvely sok fehérjét tartalmaz, ezért energiaértékét tekintve egyenlő a hússal. Vannak vitaminok, ásványi sók és aminosavak, és ezek megegyeznek a marhahúséval.

A hagyományos gyógyítók a cukorbetegség kezdeti szakaszában vizes zöldségbab-infúziót javasolnak inni, ez negyedével csökkenti a vércukor-tartalmat.

Sok más hőkedvelő növényhez hasonlóan a babot is akkor vetik, amikor a talaj 10 cm mélyen legalább + 10 ° C hőmérsékletre melegszik. Ez általában (az évszaktól függően) május harmadik évtizedében vagy június elején történik, amikor nincs visszatérési fagy veszélye. Ha a babnövényeket hideg hőmérsékletnek tesszük ki, elpusztulnak.

Kertész kézikönyve

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A babot nem vetik nagyon mélyen: könnyű talajon 4-5 cm-rel, a nehézre 3-4 cm-rel temetik. Az a tény, hogy a csírázás során a spárgabab palántái vastag szikleveleiket a föld felszínére hozzák (lásd a fotót). Nagyon sűrű talajon ez nehéz lesz. Ezért célszerű elegendő mennyiségű szerves anyagot - humuszt, komposztot adni az ősszel babvetésre elkülönített ágyhoz. Itt az idő, hogy elkezdjük előkészíteni a jövő gerinceit.

Tavasszal vetéskor a magokat sorokba helyezzük 10-12 cm távolságra egymástól, de a sorok között távolságot hagyunk, a leendő bokor méretétől függően. Ha tömör, akkor 25 cm elegendő, a bokrok szétterítéséhez legfeljebb fél méter lehet a sorok között.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladó Lovak eladó Göndör

bab

Mint tudják, kétféle bab létezik: babhéj (érett állapotban az érett babot hámozzák a hüvelyből, amelyet különféle ételek főzésére használnak, és spárgát) - a szomszédja pontosan ezzel bánt veled. az éretlen hüvely a bab kezdetével együtt - lédús és rost nélküli, ezért éretlen állapotban főzik, pácolják stb. A spárgabab fajtáinak zöld és sárga hüvelyei vannak, amelyek tartósítás után nagyon szépek az üvegekben.

Ezen kívül vannak göndör és bokros babok. Ezenkívül a héjas bab fajtái eltérnek a bab színétől. Fehér, piros, sárga, tarka, fekete.

A bab szereti a meleget, de a rendkívüli hőségnek sem tud ellenállni.

Egy nyári lakos azt panaszolta nekem, hogy ezen a nyáron a babot nem egész életében beporozzák, és a göndör fajták is szenvedtek. Ennek oka, hogy a területükön (Fehéroroszországban) a hőség + 30 ° С-ig és annál magasabb volt, és nem volt lehetőség a gyakran öntözésre, ami leütötte a hőt. Mint tudják, a bab vegetációs időszakának optimális hőmérséklete + 25 … + 28 ° C.

Leggyakrabban a kertészek és a nyári lakosok termesztenek spárgababot, különösen a középső régióban és északnyugaton, mert eljutnak ahhoz a szakaszhoz, amikor a lédús hüvelyeket meglehetősen gyorsan eltávolíthatják. A héjas fajtáknak pedig lehet, hogy nincs ideje beérni.

Tapasztalt kertészek többször, 10 napos időközönként ültetik a babot, hogy folyamatosan betakarítsák. Így vetheti július közepéig, majd őszig betakaríthatja. A hántolási fajták legfeljebb három hónapig érnek, ezért leggyakrabban a déli régiókban termesztik.

A leghosszabb hüvely

Most sokféle babfajta létezik - mind spárga, mind héj. A Sachs 615 spárgafajta nagyon népszerű - bokros, legfeljebb 40 cm magas. Legfeljebb 12 cm hosszú csőszerű lédús hüvelyeket formál.

A kertészek körében ismert spárgabab másik fajtája a Caramel. Ez szintén korai fajta. 60 nap alatt érik.

Tíz nappal korábban, mint az előző fajták, az Olajkirály fajta érik. Ez egy bokros növény, finom finomságú hüvelyekkel, legfeljebb 25 cm hosszúságú.

A spárgafajták között vannak göndör fajták is, például az Arany Nektár fajta. 60-70 nap alatt érik. Hüvelye sárga, legfeljebb 25 cm hosszú.

A kertészek körében a hámló fajták közül a Dream of the Hostess, a Gribovskaya (90 nap alatt érik), a Zolotistaya és mások fajták keresettek.

Bab a díszkertészetben

Meghosszabbíthatja a bab termesztési idejét. Ehhez a kertészek tavasszal a kertágyat vetés előtt két-három héttel lefedik egy filmmel, melegedve a talajban. A hajtások megjelenése után sem szabad eltávolítani, hogy megőrizze a melegséget ennek a lánynak.

A babnak van egy másik előnyös tulajdonsága. A borsóhoz és más hüvelyesekhez hasonlóan ő is a nitrogént felhalmozza a gyökereken lévő csomókban, gazdagítva ezzel a talajt. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy ősszel aprítsák fel a bab gyökereit és az összes tetejét, és ágyazzák be őket a talajba, javítva annak szerkezetét és termékenységét.

Ha bármilyen csúnya szerkezet van a webhelyén, díszítheti néhány hegymászó növény termesztésével. De egyszerre két előnyt kaphat, ha göndör babot vet a falához, és szárát vezetők mentén engedi, például zsineget, az épület tetejére. Ennek eredményeként kap egy zöld képernyő bab levelek, dekorativitás kiegészíti a virágokat. Később pedig hüvelyek jelennek meg ott - a termést is leveszi.

E. Valentinov

Tatiana Lybina, Olga Rubtsova és a szerző fényképe