Ogurdynia - Fajták és Termesztés

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Ogurdynia Alexandria

Családunk a telepen hatalmas számú, a Pumpkin családhoz tartozó növényt termeszt. Itt természetesen és mindenki számára ismerős, uborka, sütőtök, cukkini, görögdinnye és dinnye. Sok érdekesség is van. Ezek az anguriák, a görögdinnye-dinnye, a benincasa, a luffa, a durva melotria és az uborka-citrom, és még sok más.

De továbbra is előnyben részesítjük a dinnyét, az uborkát és az uborkát. Összegyűjtöttük már az uborka 12 fajtájának nagy gyűjteményét, amelynek gyümölcsei alakjában, méretében és ízében szokatlanok.

Kertész kézikönyve

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Az uborka gyümölcse frissen fogyasztható, lekvárokat és konzerveket készíthet belőle. Van, akinek sikerül dinnyeízű likőrt készítenie belőle. De minket, mint kertészeket-gyakorlókat, jobban érdekel ennek az egzotikumnak a termesztése.

Először is, a biológiailag tök a töknövények közé tartozik. Mondhatjuk, hogy különleges alakú és színű dinnye. Végül is kevesen próbálták ki az éretlen dinnyét, és megpróbálták összehasonlítani annak ízét az uborka ízével. Bármely zöld dinnye összehasonlítható vele. Ezért hajlamos vagyok azt gondolni, hogy az uborka az egyszerű dinnye különleges formája, mert milyen típusú dinnye nem kapható most, eltérő az alakja, az íze stb.

Ogurdina fajták

Dinnye baba vietnami ananász és tök kacsa zöld címkék

Összesen 15 fajta uborka létezik. Méretében, ízében, aromájában és színében különböznek egymástól. Először Pavel Jakovlevics Szarajev tenyésztő, aki évek óta foglalkozik fagyálló uborka és paradicsom kiválasztásával, elmondta a kertészeknek a tököt.

Az Ogurdynya fajta Orenburgskaya számos kísérletének és tudományos kutatásának gyümölcse. Ez a növény erősen fonott, úgy néz ki, mint egy uborka, de az ostor erősebb, nagy dinnye levelekkel. Az éretlen, legfeljebb 12 cm hosszú gyümölcsök (zöldek) ízűek, mint az uborka, június végén - július elején szedhetők. Sötétzöldek, sűrűn serdülőek, szorosan illeszkednek a szempillákhoz. Amint a gyümölcs visszanő, a pihe elvékonyodik és szinte eltűnik. A Zelentsy frissen vagy feldolgozva fogyasztható - sózva, pácolva, konzerven.

Augusztusig a zöldek megnőnek és beérnek, lédús, illatos dinnyéket kapnak, amelyek súlya legfeljebb két kilogramm kerek hosszúkás-ovális alakú. A gyümölcsök megsárgulnak, néha hálózatosak lesznek. Egy bokor 10-12 dinnyéig nő. A gyümölcs illata aromás, íze meglehetősen édes.

Kínai fajta uborka görögdinnye - ennek a növénynek a fiatal gyümölcsei megjelenésükben hasonlítanak egy csíkos ovális görögdinnyére, ugyanolyan kemény kérgük van, mint a görögdinnyének, a pép pedig zöld, míg egy illatos, ropogós uborka. De érett állapotukban ezek az uborkák nem savanyú uborkává, hanem édes, illatos, lédús, aromás dinnyévé válnak. Ez a növény igazi lelet az ínyencek számára, és még egy tapasztalatlan kertész is megnövelheti.

A Melonflechuosus fajták ogurdinjai - Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio jelek - a gyümölcs kígyózó alakjában különböznek a közönséges uborkától, nagyon lédúsak és ízletesek. Ezek lágyszárú, mereven pubertás növények, hatalmas, legfeljebb 150 cm hosszú kúszó szárral, leveleik nagyok, kerek szív alakúak, ötkaréjosak. A virágok kétlaki, ritkábban biszexuálisak, sárgaek. Virágzás májustól augusztusig. Szerpentin gyümölcsök, poliszpermusok, lédús, édes péppel.

Az érés előtt zöldek, a Taro fajtában fehér saláta, éretten pedig sárga, a Taro fajtában tejszínű sárga. Ezek a dinnyék íze hasonló a közönséges dinnyéhez, de saját ízük van - uborkaszaguk van. Ezek elsősorban közepesen késő (65-80 napos) fajták.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A növények a második, a harmadik, a negyedik rend sok oldalhajtását képezik, amelyekre főleg a betakarításokat kötik. Jól nőnek nyílt terepen, trelliszeken. Az üvegházakban még jobban fejlődnek, a télikertekben vagy az üvegházakban pedig egész évben gyümölcsöt teremhetnek, mivel nagyon nagy lehetőségük van a hajtások pótlására.

A gyümölcsök főként 3-5 kg tömegűek, de vannak olyan egyedek, amelyek mind a 8 kilogrammért húzzák a mérleget! A gyümölcsök kerek henger alakúak, gyönyörű, kígyószerű vékony alakúak, 40-90 cm hosszúak. A fiatal gyümölcsök fogyaszthatók, mint az uborka, nagyon gyengédek, édesek, saláták készítésére, konzerválásra, sózásra szolgálnak. Érett állapotban a gyümölcs édes, mint a dinnye, gyengéd, jó főzéshez, különösen különféle desszertek készítéséhez.

Ogurdyni is gyógyító. Gyógyászati célokra az uborkát hashajtóként, koleretikus, vizelethajtó, szklerotikus szerként használják. A pépükből származó gyümölcslé hasznos elhízás, cukorbetegség, általános gyengeség, hányinger, magas vérnyomás, érelmeszesedés, vastagbélgyulladás esetén.

Tökfajták: Alexandria, Banán, Karamell, Candy, Novinka, Narancs banán, Fizano, Manguria, Ananász - a növények szintén hatalmasak, nagy termõképességgel, 30-50 cm hosszú gyümölcsök, nagyobb átmérõjûek, külsejükben torpedókhoz hasonlítanak. Technikai érettségében a gyümölcsök nagyon ízletesek, ropogósak, szinte nincs bennük mag. Színük fehér, zöld csíkos, mint a görögdinnye vagy a fajtától függően élénk narancssárga. A pép nagyon lágy, ropogós, édes, közvetlenül a bőrrel fogyasztható.

Görögdinnye-dinnye - gyümölcsei kerekek vagy oválisak, zöld csíkosak, kemény kéreggel, sárga-narancs péppel, dinnye egyedi dinnyearomával, lédús, édes, ropogós. Súlya legfeljebb 500 g.

Nagyon gyakran egy másik növényt neveznek uborka - ezüst dinnye (más néven örmény uborka). Ezeknek a növényeknek sok közös vonása van: erős mászóképesség, erőteljes lombozat. De ha a biológiai érettségű uborka gyümölcse sárgadinnyévé válik, akkor az örmény uborka megjelenése megjelenésében hasonló az uborkához, csak nagyon nagy és bordázott, fehér, és néhányan a cukkinihez hasonlítanak. Ezenkívül az ezüst dinnye gyümölcsét betakarítják, megakadályozva azok túlérését, 20-30 cm hosszúsággal.

Túléréskor (a magok érése) a gyümölcsök sárgulnak és elveszítik ízüket, anélkül, hogy dinnyévé válnának. De a görögdinnye, a Barizze, a meglepetés uborkafajtái örmény uborkának tűnnek, de éretten dinnyévé válnak.

Uborka termesztése

A dzsungelben ogurdyn

Hogyan termeszted ezeket a csodálatos növényeket? Először is nagyon kedvelik a napfényt, és részleges árnyékba ültetve előfordulhat, hogy a gyümölcsök egyáltalán nem érhetők el. Másodszor, az uborka nagyon megterheli a talajt.

A legjobb eredményt úgy érjük el, ha komposztkupacon növesztjük őket. Ez minden tökmag tulajdonsága. De az ogurdina nőhet szegény talajon. Csak a gyümölcs mérete és édessége nem lesz az, amire számítunk. Az ogurdynia-t célszerű laza, nagy víztartó képességű talajon termeszteni.

Az a tény, hogy a fejlődés kezdeti szakaszában sok vizet fogyaszt. A gazdag szerves tartalom felhalmozza az öntözővizet és kisimítja a talaj nedvességének ingadozásait. A talaj széna, szalma és komposzt talajtakarása még jobban segít. Ugyanakkor az uborka gyümölcse nem hajlik meg, nem reped el.

Az uborka gyökérzete felszínes, ezért gyakran, de kis adagokban kell öntözni. Kiváló eredményeket ér el egy automatikus csepegtető öntözőrendszer. Az első gyümölcsök érésének kezdetével csökkenteni kell az öntözési sebességet, mivel a felesleges víz a gyümölcsök vizes ízéhez és cukortartalmának csökkenéséhez vezet. Növelheti az uborkát a földön, vagy jobb - egy rácson (uborka háló), mivel néhány kertész rendes dinnyét növeszt.

Mindenesetre védeni kell a madaraktól. Nagyon kedvelik édes vékony magú gyümölcsét. Szinte ugyanaz, mint az érett füge. Azt is szem előtt kell tartani, hogy az érett gyümölcsök könnyen elválaszthatók a szempillától. Ez azt jelenti, hogy rácson növesztve gyakran nagy magasságból esnek. Ezt ellenőrizni kell.

Jobb az uborkát palántán termeszteni - kazettákban, edényekben és csészékben. Mint minden tökmag, ő sem szereti a transzplantációkat és a csupasz gyökereket. A magok + 20 ° C hőmérsékleten 3-5 nap alatt kihajtanak.

25 nap elteltével a palánták készen állnak a nyílt terepen vagy az üvegházban történő ültetésre. Tekintettel arra, hogy az uborka hidegállóbb, mint az uborka vagy a dinnye, hamarabb ültethető, mint ezek a növények.

Ideiglenes filmmenhelyekbe ültetve sokkal hamarabb betakaríthat. Nem képez petefészket a növény fő szárán. A korai terméshez a tök növényt a hatodik valódi levél után csípjük meg. Ezután a második, harmadik rend hajtásain tömegesen jelennek meg a női virágok. Ogurdynya egész nyáron gyümölcsöt hoz, egészen a fagyig. Adataink szerint az uborka ellenállóbb a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, mint az uborka és a dinnye.

Az uborka műtrágyájaként a mullein és a csirke trágya keverékének infúziója a legalkalmasabb. Az ilyen típusú ürülék aránya a szempillák intenzív növekedésétől függ. A csirke ürülékével nem szabad elragadni a magas nitrogéntartalom miatt. A filmházakban a nyári időszakban gyakran figyelnek magas hőmérsékleteket. Emiatt az uborka gyakran leveti petefészkeit, ezért meg kell próbálnia, hogy a hőmérséklet ne legyen + 30 ° C-nál magasabb.

A gyümölcsök jól megkötöznek és + 25 ° C-os léghőmérsékleten nőnek. Ebben az esetben a talaj nem melegedhet + 25 ° C fölé. A zelensek feltöltésének felgyorsítása érdekében a szempillákat a talajra kell rögzíteni, és a táplálkozás fokozása érdekében földdel kell megszórni (ha a földön nőnek).

Az uborka előnye annak köszönhető, hogy jól tárolható (legfeljebb 50 nap). 0 ° C közeli hőmérsékleten és az alagsori jó szellőzés mellett az ilyen dinnyék télig fekszenek. Az uborkagyümölcs íze is eltér a dinnyétől. Az árnyalatok széles skálája van - az őszibaracktól a banánig.

Valery Brizhan, tapasztalt kertész

Fotó: