Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Homoktövis Olajat
Hogyan Készítsünk Homoktövis Olajat

Videó: Hogyan Készítsünk Homoktövis Olajat

Videó: Hogyan Készítsünk Homoktövis Olajat
Videó: Minent a homoktövisről | Homoktövis 2024, Lehet
Anonim

A homoktövis gyümölcs egyik legértékesebb összetevője az olaja - jó élelmiszer és csodálatos gyógymód. A bőr sugárzási elváltozásainak, égési sérülések, fagyások, fekélyek, felfekvések, ekcéma, hosszan tartó, nem gyógyuló sebek, gyomorfekély és nyombélfekély, mandulagyulladás stb. Kezelésére alkalmazzák otthon is.

1. módszer

A teljesen érett gyümölcsöket facsaróval vagy présgéppel megmossák, összetörik és kinyomják. A lé ülepítése során keletkezett olajat külön edénybe gyűjtik. A megmaradt gyümölcslevet pasztörizálják és italként használják. A süteményt vízzel mossuk, hogy megszabaduljon az olaj stabilitását csökkentő szerves savaktól tárolás közben, sötét helyen, 60 fokot meg nem haladó hőmérsékleten szárítják, majd összetörik (használhatunk húsdarálót), és zománcozott tálba téve öntsön 60 fokos hőmérsékletre melegített növényi olajat, fakanállal alaposan keverje össze, és hagyja, hogy időnként megkeverjük.

1-2 nap múlva a keletkezett olajat egy másik tartályba öntjük egy új adag száraz süteménnyel, ragaszkodunk hozzá. Ezt a műveletet 2-3 alkalommal megismételjük. Segít növelni a biológiailag aktív anyagok koncentrációját az olajban.

Az infúzió során nyert olaj töredékéhez adjuk hozzá a lé leülepedésekor keletkezett olajat, szűrjük át 2-3 réteg gézen, tegyük száraz, sötét üvegbe, szorosan zárjuk le és tároljuk hűtőszekrényben.

2. módszer

A homoktövis süteményt és növényi olajat tartalmazó edényt egy nagy átmérőjű edénybe helyezzük forró vízzel (70-75 fok), és 2 órán át gyakran kevergetve tartjuk, majd a fent leírtak szerint járunk el.

3. módszer

A fagyasztott gyümölcsöket és növényi olajat (egyenként 1 kg-ot) egy zománcozott serpenyőbe tesszük, és fedővel lezárva vízfürdőbe (egy nagyobb edénybe forrásban lévő vízzel) helyezzük, és 30 percig tartjuk. Ezt követően a masszát leszűrjük, az olajat száraz palackba öntjük, és a törkölyt ismét felöntjük az olaj friss adagjával, és vízfürdőbe tesszük. Egy hasonló műveletet még egyszer megismételnek, így a sütemény egy részét három adag növényi olajjal extrahálják.

Homoktövis lé, arábia

5 pohár arónialéhez adj 2 pohár homoktövislevet és 2 pohár 30% -os cukorszirupot. Keverjük össze és hagyjuk egy napig. Ezután forralt palackokba öntik, dugókkal lezárják és tárolják.

Ajánlott: