Póréhagyma - értékes Gyógynövény

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Olvassa el az 1. részt: Póréhagyma termesztése Szentpétervár közelében

A póréhagyma gazdag enzimekben, káliumban, kalciumban, nátriumban, magnéziumban, vasban, foszforban, rézben, vitaminokban: C, B, B2, B3, B6, B12, E, H, PP. A póréhagyma jelenlévő karotin, klorofill és xantofill fontos forrása a hemoglobin molekulák felépítéséhez használt anyagoknak. Béta-karotintartalommal meghaladja a sárgarépát.

A benne lévő C-vitamin legfeljebb 85 mg / 100 g-ot tartalmaz, míg egy hagymás hagymában - 6-10 mg / 100 g, és tartalma tavaszra növekszik. A benne lévő aminosav cisztin aktívan részt vesz számos fontos biokémiai anyagcsere folyamatban. A kéntartalmú illóolajok alacsony tartalma miatt az étrendi táplálkozásban használják.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Póréhagymát adnak a leveskoncentrátumokhoz, fagyasztott zöldségkészletekhez, szószokhoz. Zöldje jól passzol a friss zöldségekhez. Salátákba, rágcsálnivalókba teszik, önálló ételként használják. Hús- és zöldséglevesekkel ízesítik őket. Köretként használják húshoz és halhoz.

A póréhagyma számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Jótékonyan befolyásolja az emésztőrendszer aktivitását: növeli az étvágyat, fokozza a nyál és a gyomornedv kiválasztását, szabályozza a bélmozgást, javítja a máj és az epehólyag működését. A benne lévő foszfor hozzájárul az agy aktivitásának fokozásához. Májbetegség esetén a hagyományos orvoslás csak főtt vagy párolt póréhagyma fogyasztását javasolja hetente egyszer, megszórva egy evőkanál növényi olajjal és egy fél citromból kinyomott lével.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Póréhagyma különösen szükséges az életkorral kapcsolatos változásokkal járó anyagcserezavarok esetén. Magas káliumtartalma miatt a kövek és az emésztés jelenlétében a veseműködés javítására, az étvágy növelésére, valamint reuma, fáradtság, érelmeszesedés, elhízás, fekélyek, köszvény kezelésére, vízhajtóként ajánlott. Kedvezően hat a hörghurutra, a torokfájásra, a sebekre, a kelésekre, a karbunculákra és a rovarcsípésekre. A gyomor és a nyombél betegségei esetén a póréhagymát a legjobb sütve vagy főzve használni.

A póréhagyma jó mézes növény. A sárgarépalegyek elriasztására ajánlott ültetni.