A Kékek Már Nem Csak Kékek: Ismét A Padlizsán Fajtáiról

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A padlizsán színek nagy választéka

A padlizsánokat évek óta termesztjük a telephelyünkön, és általában mindig a hagyományos sötétlila fajtákat részesítettük előnyben. Nem véletlen, hogy az emberek "kéknek" nevezték őket. A közelmúltban fehér, sárga, zöld színű, tarka fajták magjai jelentek meg az értékesítésben.

A fehértermésű fajták gyümölcsei azért jók, mert finom ízűek, gyakorlatilag keserűek a biológiai érettségig, még nagyon meleg, száraz években is. És jó termést adnak. Korábban az ilyen fajtákat egzotikusnak és dekoratívabbnak, mint zöldségesnek tartották, mert olyan kevés volt belőlük. Most van választási lehetőség, és nagyon jó. És használjuk. Íme néhány azok közül, amelyeket webhelyünkön teszteltek. Fehér gyümölcsük van.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A Lebedinny fajtában a gyümölcsök 100-130 nap alatt érnek, hosszúkás körte alakúak, 150-300 gramm tömegűek, nagyon jól tárolhatók. 100-110 cm magas bokrok közepes méretű levelekkel.

Tömegesebb (250–270 g) hosszúkás (legfeljebb 20 cm) padlizsán gyümölcs, nagyon finom, fényes héjú Snezhny fajtában. 100-105 nap alatt érik fólia alatt üvegházban vagy alagútban, a hozam 5-6 kg / m2. Ennek a fajtának a növénye határozatlan, 90-100 cm magas, közepes méretű világoszöld levelekkel.

Fűszeres gombaíz a fehér tojás fajta fehér tojás alakú gyümölcseiben és a Gomba íze fajta hosszúkás gömb alakú gyümölcseiben. A gyümölcs súlya ezekben a fajtákban legfeljebb 100 gramm. 110-115 nap alatt érik meg. A White Egg fajta bokrai alacsonyak - legfeljebb 0,8 m, a Taste of mushroom fajta esetében - kissé magasabbak és jobban elterjednek.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A padlizsán White Night másik fajtája a szezon közepe, a gyümölcsök 115 nap alatt érnek. A növény legfeljebb 75 cm magas, hosszúkás körte alakú, 17-25 cm hosszú, 7-10 cm átmérőjű, legfeljebb 280 gramm tömegű gyümölcs. A pép hófehér, keserűség nélkül. Ez a fajta összetett betegség-rezisztenciával rendelkezik.

De a Pelikán fajta lenyűgöz magas hozamával és érdekes gyümölcsalakjával. A növény legfeljebb 1 méter magas, gyönyörű, 200–250 gramm tömegű, 15–18 cm hosszú és 4–6 cm átmérőjű gyümölcsök kard alakúak.

Még két új padlizsánfajtát fogok megnevezni, ritka gyümölcs színnel és keserűség nélkül, jó ízléssel: Korai fajta, 100-105 nap alatt érik, a Matrosik fajtát csíkos gyümölcseiről nevezik így. Lila és fehér csíkokkal váltakozik. Ovális alakúak, súlyuk 140-150 gramm, nagyon ízletesek. Félszárú bokrok meglehetősen nagy levelekkel.

Az Othello fajta halvány rózsaszín-lila, hordó alakú, legfeljebb 300 gramm tömegű. A héja és a húsa gyengéd, íze kiváló. Félig standard kompakt bokrai vannak, nagy levelekkel, a fajta nem igényel alakítást, a hozama 4,5 kg / m2.

A zöldtermésű padlizsánok közül véleményem szerint érdekes a Zelenenky fajta - korán érő, 110 nap alatt érik; bokora akár 70 cm magas, a termés zöld, ellipszis alakú, mint a nagy krém, a pép keserűség nélküli, laza, fehér, enyhén zöldes árnyalatú, jellegzetes "gomba" ízű. Gyümölcs súlya legfeljebb 300 gramm.

Az Emerald fajtának is hasonló a színe - korai, zöld, smaragd árnyalattal, 300–400 gramm tömegű gyümölcsök, gyönyörűek, kerek hordó alakúak.

A kínai zöld fajta 100 napig érik, bokora akár 50 cm magas, tömör, nem igényel formázást, legfeljebb 400 gramm tömegű gyümölcsök. Lekerekített-hosszúkásak, technikai érettségükben zöldek, biológiai érettségükben bronzsárgák, a pép fehér, gyengéd, keserűség nélküli.

Természetesen a közönséges padlizsán (kék) termelékenyebb, de soha nem árt, ha a kertben többféle fajta van.

Az összes fenti fajtát jól termesztik üvegházainkban és a szabadföldön. A palánták magjait általában február elején vetjük, mivel a padlizsánpalánták, a paprikához hasonlóan, hosszabb tenyészidőt igényelnek.

Ha állandó helyre ültet, emlékeznie kell arra, hogy több gyümölcs megállításához tágasabb ültetésre van szükség: egymás után 50-60 cm, folyosókon - 60-70 cm. Mivel a padlizsán öntermékeny növény, akkor egy ágyon egyszerre sok fajtát lehet termeszteni, és nem lesznek beporzottak. Ha saját magjait szeretné összegyűjteni, teljesebb gyümölcsöket kell hagynia, hagyja, hogy jól érjenek.

Ezután hámozzuk meg, vágjuk apróra, tegyük egy üvegedénybe, jelezve az osztályzatot. Hagyja a pépet 7-10 napig "fekete masszává" puhulni, kézzel pépesítse és vízben öblítse le, a használhatatlan összetevőket fokozatosan ürítse ki. Ebben az esetben a jó teljes értékű magok azonnal leülepednek az aljára, és az összes megmaradt törmelék összeolvad a vízzel. Ezután a magokat papíron meg kell szárítani, és borítékba kell önteni.